Цены на сало в Украине за год выросли на 15%
Хлеб будет дорожать, а роста цен на масло ждать не стоит
12 октября 2025, 16:00 7569
Цены на хлеб и хлебобулочные изделия с сентября прошлого года выросли на 22-23%, то есть в среднем хлеб дорожал на 1,5% ежемесячно.
Об этом рассказал Новости.LIVE генеральный директор Украинской аграрной конфедерации Павел Коваль.
«При этом производители хлеба балансируют на грани рентабельности от 0% до 5%. И это достаточно низкий процент по сравнению с другими отраслями. Когда, например, с 1 сентября тарифы на электроэнергию для бизнеса были повышены, цены на хлеб не поднимались резко на такой же уровень удорожания электроэнергии, а плавно росли на 1-1,5 до 2%», — добавил Коваль.
Эксперт подчеркнул, что до конца года цена на хлеб будет продолжать расти, и его общее удорожание за 2025 год составит 22-23%.
«Если даже будут, например, перебои с экспортом и будут поджимать излишки зерна на внутреннем рынке, то цены на зерновые могут снизиться. Но ни на хлеб, ни на муку, ни на хлебобулочные изделия это не повлияет резко», — пояснил он.
В то же время Павел Коваль отметил, что предпосылок для роста цен на подсолнечное масло нет.
«Точно можем гарантировать одно: масла, несмотря на снижение урожаев, снова в 9, 10, 11 раз будет произведено больше, чем нужно для внутреннего рынка. Если нам нужно где-то 450-500 тыс. т, то мы около 5 млн т произведем», — добавил он.
09 октября 2026, 07:20682Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупы
07 октября 2026, 07:201247Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине
05 октября 2026, 07:20792Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе
- 10 октября 2026, 08:43 971
Инфляция ускорилась до 10%: какие продукты подорожалиПотребительские цены в Украине в сентябре 2026 года по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года выросли на 10% (в августе показатель составлял 8,1%).
- 05 октября 2026, 08:40 819
Кадровый кризис в агросекторе Украины не преодолеть лишь бронированиемНехватка работников существовала ещё до полномасштабного вторжения и, очевидно, сохранится после победы. Поэтому проблему дефицита кадров в агросекторе не решит даже упрощение условий бронирования.
- 05 октября 2026, 07:20 795Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе
«Хлеб. Украина. Альманах» раскрывает украинский хлеб с разных сторон и побуждает продолжать исследовать его место в истории страны и нации: искать старые фильмы, открывать для себя региональную выпечку, историю мельниц, ремесленные технологии и современное хлебопечение.
- 01 октября 2026, 19:00 977
В Украине издали двуязычный информационно-исторический артбук об украинском хлебеПосле нескольких лет работы в Украине вышел «Хлеб. Украина. Альманах» — уникальный двуязычный информационно-исторический артбук об украинском хлебе, его прошлом, настоящем и будущем. В издании хлеб предстает как неотъемлемая часть повседневной жизни украинцев, элемент культуры и традиций, продукт крупной индустрии, объект художественного осмысления и свидетель исторических событий.
- 26 сентября 2026, 11:57 932
Fat-and-Oil Industry: какие перспективы глобального масличного рынка в сезоне-2026/27До 30 сентября действует акционная цена на участие в конференции Fat-and-Oil Industry-2026, которая пройдет 30 октября в Киеве.
- 23 сентября 2026, 05:58 6936
Повышенное ценовое давление: какие продукты подорожают к концу осениДо конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.
- 20 сентября 2026, 12:00 20570
Цены на сало возобновили ростЦены на сало после нескольких месяцев понижения возобновили рост в августе.
- 17 сентября 2026, 08:00 874
Нехватка влаги сдерживает сев озимых в Украине: отстают даже западные регионыСельхозпроизводители в этом году значительно медленнее сеют озимые культуры, чем обычно.
- 07 сентября 2026, 09:58 1227
ФАО: Продовольствие в мире дорожает из-за погодных рисковБазовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.
- 11 августа 2026, 08:00 1910
Остановка портов: сколько зерновых компаний выдержат сезон без экспортаОграничение морского экспорта может нанести украинскому агросектору многомиллиардный ущерб. В течение 6-12 месяцев производители рискуют недополучить $2-4 млрд, а до 60% зерновых хозяйств — работать в убыток.