Цены на сало в Украине за год выросли на 15%
Хлеб будет дорожать, а роста цен на масло ждать не стоит
12 октября 2025, 16:00 2329
Цены на хлеб и хлебобулочные изделия с сентября прошлого года выросли на 22-23%, то есть в среднем хлеб дорожал на 1,5% ежемесячно.
Об этом рассказал Новости.LIVE генеральный директор Украинской аграрной конфедерации Павел Коваль.
«При этом производители хлеба балансируют на грани рентабельности от 0% до 5%. И это достаточно низкий процент по сравнению с другими отраслями. Когда, например, с 1 сентября тарифы на электроэнергию для бизнеса были повышены, цены на хлеб не поднимались резко на такой же уровень удорожания электроэнергии, а плавно росли на 1-1,5 до 2%», — добавил Коваль.
Эксперт подчеркнул, что до конца года цена на хлеб будет продолжать расти, и его общее удорожание за 2025 год составит 22-23%.
«Если даже будут, например, перебои с экспортом и будут поджимать излишки зерна на внутреннем рынке, то цены на зерновые могут снизиться. Но ни на хлеб, ни на муку, ни на хлебобулочные изделия это не повлияет резко», — пояснил он.
В то же время Павел Коваль отметил, что предпосылок для роста цен на подсолнечное масло нет.
«Точно можем гарантировать одно: масла, несмотря на снижение урожаев, снова в 9, 10, 11 раз будет произведено больше, чем нужно для внутреннего рынка. Если нам нужно где-то 450-500 тыс. т, то мы около 5 млн т произведем», — добавил он.
