Цена позволяет украинским ягодам конкурировать в мире, но есть ряд проблем
Об этом заявили президент ассоциации «Ягодоводство Украины» Ирина Кухтина, говорится в сообщении Представительства Европейского Союза в Украине на странице в Facebook.
«Главными нашими проблемами с международными поставками свижей ягоды является недостаток мощностей по охлаждению, посляурожайной обработки и логистики, без которых экспорт данной продукции на дальние расстояния почти невозможен. Для замороженной же ягоды проблемой является то, что далеко не все предприятия имеют достаточный уровень пищевой безопасности», — говорит президент ассоциации.
Кухтина добавила, что на европейском рынке свежих ягод есть существенный спрос на голубику, но массовыми все же остаются клубника и малина.
«Их мы в основном экспортируем в замороженном виде для дальнейшей переработки. Хотя спрос на свежую малину в ЕС растет. Отдельным стремительно растущим сегментом являются органические ягоды», — говорит она.
А вот основным преимуществом украинских ягод на рынке ЕС, по словам президента ассоциации, является цена.
«Мы имеем сравнительно низкую себестоимость производства в денежном эквиваленте. Поэтому качественная продукция по немного более низкой цене — наше главное конкурентное преимущество сегодня», — отметила эксперт.
По мнению главы Кухтиной, кроме знаний о трендах рынка и потребительские предпочтения европейского покупателя отечественном экспортеру нужно обращать внимание на: контроль производственных процессов от сырья до готового продукта; настроенность на долговременные отношения и постоянное улучшение качества; соблюдение бизнес этики и выполнения контрактных условий независимо от краткосрочной рыночной ситуации; постоянное улучшение маркетинговых, руководящих и технологических знаний и навыков своего персонала; готовность к очень жесткой конкуренции.
14 августа 2026, 07:20782Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
12 августа 2026, 07:201270Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
10 августа 2026, 07:2012928От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод
- 12 августа 2026, 14:25 749
Рекордный экспорт малины и трехкратное падение черники: итоги ягодного сезонаПо итогам 2025/26 МГ Украина получила рекордную выручку от экспорта малины, однако значительно сократила поставки черники на внешние рынки.
- 11 августа 2026, 06:15 2240
Ягоды вне статистики: официальные цифры существенно ниже реальных показателейЯгодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.
- 10 августа 2026, 09:57 1942
Для украинской малины открывается окно возможностей из-за проблем у конкурентов в ЕСУкраинские производители малины и голубики в июле получили более благоприятные погодные условия, тогда как ягодный сектор Польши и Сербии столкнулся с проблемами урожайности и нехваткой работников.
- 08 августа 2026, 11:11 989
В Украине начали механизировать сбор вишниЧтобы избежать нехватки рабочей силы, сбор вишни в Украине начали механизировать: уже насчитывается не менее пяти комбайнов.
- 04 августа 2026, 18:00 998
В Украине начали закладывать вишневые садыВ Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.
- 02 августа 2026, 16:00 1666В Италии протестируют новый сорт малины раннего созревания
Итальянская компания Gil Programme готовится представить на мировом рынке свой первый сорт малины, который отличается ранним созреванием, крупными ягодами и длительным сроком хранения.
- 01 августа 2026, 09:31 3216
Производителей и переработчиков ягод приглашают в экспортный каталогАссоциация «Ягодоводство Украины» начала принимать заявки на участие в 8-м издании ежегодного Каталога экспортеров плодово-ягодной продукции Украины — The Ukrainian Berry Industry.
- 09 марта 2026, 08:00 2408
Австралия — перспективный рынок для замороженной украинской ягодыЕвропейские рынки для ягодоводов Украины остаются высококонкурентными, поэтому необходима географическая диверсификация.
- 06 марта 2026, 08:00 2769
Украина меняет географию экспорта ягод с Польши на Францию и ГерманиюУкраина в течение последних трех лет постепенно уменьшает долю поставок ягодной продукции в Польшу, переходя к конечному рынку потребителя — Франции, Германии и другим странам.
- 28 сентября 2025, 08:00 8017
Органическая голубика — единственная ягода, которую Украина экспортирует в свежем видеОрганическая голубика — это единственная ягода, которая экспортируется в свежем виде.