Об этом она рассказала во время прямого эфира в Instagram AgroPortal.ua.
«Большинство населения в нашем селе занимается сельском хозяйством: растениеводством или животноводством. Или работают на кого-то, кто имеет больше земли», — говорит она.
Но, на ее взгляд, современные реалии дают гораздо больше возможностей. Граница между продавцом и клиентом стирается — достаточно взять в руки смартфон.
«Я хочу создать экопоселение. Имею сейчас много запросов. Все хотят приехать в гости, посмотреть, как растет перец, и пожить на берегу реки, — рассказывает Катерина. — Планирую на следующий сезон привести в порядок свой участок и создать там кемп, чтобы можно было раскинуть палатки».
N. B. Бізнес на перці: перетворити буденність на романтику
Первый кемп откроется на праздник Ивана Купала — с Водяным, купанием, плетением венков.
«Это будет мистически-фантазийная возможность познакомиться с природой и почувствовать её», — говорит фермер.
Добавляет, что многие из её аудитории имеют желание оставить город и переехать жить в село, чтобы чувствовать больше свободы.
Наталья Рекуненко, AgroPortal.ua

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

В селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.

Переселенец из Донетчины, ныне военный Иван Марахонько, еще в 2018 году релоцировался на Киевщину из-за активных боевых действий в родном регионе, тогда и заинтересовался производством оригинальной аджики.

Великобритания направит £65 млн (~3,94 млрд грн) на поддержку фермеров, которые несут убытки из-за засухи и экстремальных погодных условий.

Украина официально обратилась к ЕС с просьбой оказать помощь в размере 220 млн евро с конкретным целевым назначением — для компенсации процентов по кредитам для аграриев. Эти средства требуются для выполнения осенней посевной и продолжения операционной деятельности в условиях усложненного экспорта из-за остановки черноморских портов.

Во французском городе Тур состоялось крупнейшее мировое событие, посвященное специям, ботанике и культуре перца, — IV Международный фестиваль перца.Единственной представительницей Украины на мероприятии стала киевская гастро-инфлюенсер Юлия Лункова.

Женщины в агросекторе работают в разных направлениях — от науки и фермерства до международных организаций. Их профессиональные пути разные, но каждая вносит свой вклад в развитие отрасли.

ООО «Подолье Овощи» (Тернопольская обл.) планирует расширять выращивание в открытом грунте, преимущественно сладкого перца и томатов. При этом площади теплиц и овощей борщевого набора оставят без изменений.

Фермер из Винницкой области Катерина Олийнык (бренд «Кучерява фермерка») выращивает и перерабатывает органический перец 35 различных сортов и гибридов. Недавно ассортимент соусов ее производства пополнился новым сочетанием острого халапеньо и сладких мандаринов.

Катерина Олийнык, которая выращивает и продает перец под брендом «Кучерява фермерка» на Виннитчине, получила грант от программы поддержки женщин-предпринимательниц и стартапов в агропродовольственном секторе Empowering Women in Agrifood от EIT Food на сумму 5 тыс. евро.