Об этом она рассказала во время прямого эфира в Instagram AgroPortal.ua.
«Большинство населения в нашем селе занимается сельском хозяйством: растениеводством или животноводством. Или работают на кого-то, кто имеет больше земли», — говорит она.
Но, на ее взгляд, современные реалии дают гораздо больше возможностей. Граница между продавцом и клиентом стирается — достаточно взять в руки смартфон.
«Я хочу создать экопоселение. Имею сейчас много запросов. Все хотят приехать в гости, посмотреть, как растет перец, и пожить на берегу реки, — рассказывает Катерина. — Планирую на следующий сезон привести в порядок свой участок и создать там кемп, чтобы можно было раскинуть палатки».
N. B. Бізнес на перці: перетворити буденність на романтику
Первый кемп откроется на праздник Ивана Купала — с Водяным, купанием, плетением венков.
«Это будет мистически-фантазийная возможность познакомиться с природой и почувствовать её», — говорит фермер.
Добавляет, что многие из её аудитории имеют желание оставить город и переехать жить в село, чтобы чувствовать больше свободы.
Наталья Рекуненко, AgroPortal.ua

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Фермер Александр Горда из Черниговской области третий год выращивает тыквы на семена, а его компаньон Вадим Михайленко самостоятельно изготавливает технику для уборки и переработки урожая.

Украинских аграриев, фермеров, студентов и агроконсультантов приглашают на бесплатный онлайн-курс «Устойчивое фермерство: технологии, прибыль, инновации». Программа объединяет передовые технологии, мировой опыт и готовые практические решения по росту эффективности хозяйства.

От домашних экспериментов — до сотрудничества с фермерскими хозяйствами, которые выращивают специальные сорта по заказу производителя. Так развивается история винницкого бренда HellDaddy, уже десять лет создающего острые соусы.

Анатолий Собкевич из Житомирщины еще во время военной службы думал, чем будет заниматься после возвращении к гражданской жизни. Хотелось остаться близко к земле, но не возвращаться к традиционному тяжелому хозяйству. В 2025 году фермер заложил первые 20 соток спаржи и 2,5 сотки шафрана. Сегодня хозяйство сосредотачивается на двух культурах, испытывает переработку и постепенно готовится к развитию агротуристического направления.

Еще 18 агропредприятиям Ровенщины согласовали 1,3 млн грн частичной компенсации стоимости дизельного топлива. Всего по программе поддержку уже получили около 50 хозяйств на почти 4,3 млн грн.

Переселенец из Донетчины, ныне военный Иван Марахонько, еще в 2018 году релоцировался на Киевщину из-за активных боевых действий в родном регионе, тогда и заинтересовался производством оригинальной аджики.

Во французском городе Тур состоялось крупнейшее мировое событие, посвященное специям, ботанике и культуре перца, — IV Международный фестиваль перца.Единственной представительницей Украины на мероприятии стала киевская гастро-инфлюенсер Юлия Лункова.

Женщины в агросекторе работают в разных направлениях — от науки и фермерства до международных организаций. Их профессиональные пути разные, но каждая вносит свой вклад в развитие отрасли.

Фермер из Винницкой области Катерина Олийнык (бренд «Кучерява фермерка») выращивает и перерабатывает органический перец 35 различных сортов и гибридов. Недавно ассортимент соусов ее производства пополнился новым сочетанием острого халапеньо и сладких мандаринов.

Катерина Олийнык, которая выращивает и продает перец под брендом «Кучерява фермерка» на Виннитчине, получила грант от программы поддержки женщин-предпринимательниц и стартапов в агропродовольственном секторе Empowering Women in Agrifood от EIT Food на сумму 5 тыс. евро.