Ежемесячно на складах остается 5-10 тысяч тонн мороженого
Об этом сообщил исполнительный директор Ассоциации украинских производителей «Мороженое и замороженные продукты» Виталий Пахолюк по время УАК Challenge Агро.
«Мы ежегодно производим мороженого около 96 тыс. тонн, используя 300 тыс. тонн молока. Несмотря на кризис, увеличили производство на 10%, а экспорт — на 17% », — отмечает Виталий Пахолюк.
По его словам, ассоциация экспортирует в страны ЕС более 30% товаров.
«Европейцы очень придирчиво относятся к сырью, из которого должно производиться мороженое. Они требуют, чтобы молоко было только класса «экстра», — рассказывает Виталий Пахолюк.
По его данным, ежегодно производство молока «экстра» класса в Украине растет. В 2017 году оно увеличилось на 16%, а в этом — на 20%.
12 августа 2026, 07:2065Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
10 августа 2026, 07:2011246От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод
07 августа 2026, 07:201174200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
- 12 августа 2026, 06:22 2052
Производство единственного мороженого в Украине из парного молока выросло на 20%. В чем фишка?История натурального мороженого ТМ FUNNY BEAR (г. Винница) берет начало с 2006 года, когда основательница производства Виктория Лукашова попала на стажировку в Германию. Там она поняла – будущее за натуральными продуктами.
- 08 августа 2026, 14:29 793
Украинские сыровары сокращают объемы производства продукции из-за дешевого импортаЗначительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.
- 04 августа 2026, 15:25 809
россия уничтожила склад украинского производителя мороженогоВ результате вражеской атаки 3 августа 2026 года был уничтожен складской комплекс украинского производителя мороженого «Ласунка».
- 04 августа 2026, 14:25 1199
На Новую Зеландию приходится 22,1% мирового экспорта молочной продукцииНовая Зеландия остается крупнейшим в мире экспортером молочной продукции среди отдельных стран. В 2025 году на нее приходилось 22,1% мирового экспорта.
- 03 августа 2026, 08:37 635
Молочный модуль получил новые функции для прослеживаемости процессовГосударственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей завершила модернизацию информационно-коммуникационной системы «Молочный модуль», используемой в рамках Программы контроля сырого молока.
- 30 июля 2026, 09:22 1132
Молокозавод на Харьковщине останавливает работу после удара российского беспилотника«Богодуховский молокозавод» в Харьковской области останавливает работу после удара российских беспилотников.
- 30 июля 2026, 08:00 948
USDA: Украина снизит производство молока на 300 тыс. тПроизводство молока в Украине в 2026 году составит 6,65 млн т. Это на 300 тыс. т, или 4,3% меньше показателя в прошлом году.
- 25 июля 2026, 13:24 460
Галичина выпустила на рынок новую линейку милкшейковТорговая марка «Галичина» расширяет ассортимент продукции и представляет новую линейку милкшейков.
- 20 июля 2026, 16:09 1455
Мороженое вышло в лидеры экспортируемых из Украины молочных продуктовУкраина в июне 2026 года экспортировала 11,53 тыс. т молочных продуктов на сумму $35,06 млн. Натуральные объемы экспорта сократились на 23%, а денежная выручка упала на 31% по отношению к маю 2026 года.
- 04 июля 2026, 11:14 1137Четверть экспортируемых из Украины молокопродуктов — мороженое
Украина в мае текущего года экспортировала 10,93 тыс. т молочных продуктов на сумму $32,89 млн. Четверть отгруженной продукции составило мороженое.