Создан робот-сборщик салата
Некоторые культуры, такие как пшеница или картофель, относительно легко собирать механическим способом в больших масштабах, но другие культуры, такие как салат айсберг, все еще требуют кропотливого человеческого труда, пишет New Atlas.
«На данный момент сбор урожая — это единственная часть цикла производства салата, которая осуществляется вручную, и это требует очень больших физических усилий», — говорит исследовательница Джулия Кай, которая разработала «компьютерное зрение» для робота.
В первую очередь робот определяет здоровые и созревшие кочаны салата, используя ИИ-алгоритм обученный на изображениях культуры, а также на реальных образцах в лабораторных условиях. Затем робот вырезает кочан, делая срез в нужном месте не оставляя лишних листков.
Машина продемонстрировала впечатляющие результаты идентификации с частотой успешной локализации 91%.
Пока Vegebot работает не так быстро и эффективно, как человек. Робот тратит 32 секунды на определение зрелости салата, но в будущем подобные технологии могут решить проблемы дефицита рабочей силы в сельском хозяйстве, а также уменьшить количество пищевых отходов.
26 октября 2026, 07:20187В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20619Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20592На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
- 23 октября 2026, 08:38 596
В странах Балтии проверки ввезенного из рф зерна охватят четыре культурыУкраина, Великобритания и Латвия усиливают сотрудничество по противодействию незаконному вывозу украинского зерна с временно оккупированных территорий.
- 17 октября 2026, 15:25 3964
На Одесчине ветеран создал салатную ферму и планирует производить 150 т зелени в годВетеран войны и переселенец из Запорожья Виталий Шкрибляк основал хозяйство «Фреш Салат» в селе Маяки Одесской области. За первый сезон предприятие провело четыре цикла выращивания, а в дальнейшем планирует увеличить производство до 150 т зелени в год.
- 12 октября 2026, 15:31 10391
Британия обнаружила сальмонеллез в импортированных из Украины яйцахАгентство по пищевым стандартам (FSA) Великобритании предупредило потребителей и предприятия общественного питания об опасности употребления куриных яиц украинского производителя.
- 10 октября 2026, 16:00 1013
Lidl запустила продажи гибридного мяса с гороховым белком в БританииСеть Lidl в прошлом месяце запустила по всей Великобритании новый ассортимент продуктов с высоким содержанием белка.
- 09 октября 2026, 07:20 1634
Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупыИзменение климата постепенно меняет географию выращивания сельскохозяйственных культур. В Великобритании фермеры уже экспериментируют с культурами, которые раньше считались непригодными для местного климата, в частности с чаем и канталупами.
- 30 сентября 2026, 06:06 1746
Салатный минус: производители зелени жертвуют прибылью, чтобы удержать рынокЛогистические вызовы становятся основными для производителей салатов. Продукцию приходится развозить прямо в магазины. Это оказывает существенное влияние на маржинальность. Переход на другие овощи требует значительных инвестиций и потому не всегда экономически целесообразен, поэтому некоторые компании вынуждены сокращать объемы.
- 05 сентября 2026, 16:00 1628
Британские ученые научились редактировать гены насекомых, которые передают болезни КРСБританские ученые впервые успешно отредактировали геном мокрецов рода Culicoides — кровососущих насекомых, которые переносят вирусы, вызывающие заболевания крупного рогатого скота.
- 04 сентября 2026, 07:20 1341
Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 кмВ Великобритании исследователи выращивают пак-чой и салат на глубине более 1 км под землей. Эксперимент проводят в научном центре шахты Boulby в Северном Йоркшире, чтобы выяснить, можно ли использовать заброшенные шахты для выращивания продовольствия.
- 27 августа 2026, 19:00 1798
В Британии вспышка сальмонеллеза: источник инфекции — импортные яйцаВ Великобритании зафиксировали масштабную вспышку сальмонеллеза: один человек умер, еще более 200 заболели. Предварительные данные указывают на импортные яйца как возможный источник инфекции.
- 15 августа 2026, 06:18 2063
Культура только для свежего рынка: особенности выращивания салатаСалат считается одной из самых простых зеленых культур, однако вокруг его выращивания, хранения, пользы и бизнес-перспектив существует немало мифов.