Такой подход позволил сократить потребление воды на 90% и обеспечивать местные магазины дешевыми и свежими овощами в течение круглого года, сообщает «Хайтек».
Под посевами сельскохозяйственных культур здесь проходят широкие трубы с обогащенной питательными веществами водой. От них точечно к каждому растению отходят маленькие трубочки. В помощь гидропонной системе над рядами с растениями висят LED-панели, дающие розоватый свет.
«Мы находимся в постоялой реорганизации. Наша идея — стать настолько энергоэффективными, насколько это вообще возможно, — говорит управляющий фермой Джим Блум. — Мы активно интересуемся солнечной и другими видами возобновляемой энергии, чтобы в один день стать совершенно независимыми».
На ферме пять различных зон, где выращивается 35 видов растений, среди которых базилик, мята, капуста, шпинат, мангольд и руккола. Выращивать новую партию зелени здесь могут каждый месяц.
Еще одна из идей создателей высокотехнологичного сельхозпредприятия — победить местную безработицу и понизить уровень бедности. Джим Блум рассказал, что они уже приняли на работу 12 местных жителей, которые ранее находились за чертой бедности, а к концу года штат увеличится до 30 человек за счет все тех же местных малоимущих.