Фермерство и садоводство в топе профессий, которыми готовы заняться офисные работники
Качество закарпатских яблок испортила погода
02 октября 2022, 09:17 5068
Погодные условия этого сезона в Закарпатье снизили качество яблок. Во время жары они пеклись на ветках, а после продолжительных дождей на плодах образовались трещины.
Об этом сообщила главный агроном компании «ФайноФрут» Татьяна Попович в своей колонке на AgroTimes.
«Этот сезон был особенно сложным, потому что у нас было очень мало осадков. С апреля по август выпало около 20 мм осадков. Земля была сухой, образовалась эрозия почвы. Трещины в почве были такими, что туда можно было не только засунуть руку и ногу, но и самому залезть. Яблоки просто пеклись на солнце», — рассказывает эксперт, добавляя, что не помнит такую засуху за последние 7 лет.
Она отмечает, что осадки пошли слишком поздно, в сентябре, когда уже нужно активно собирать яблоки, а в сад невозможно заехать техникой.
«Из-за такой длительной жары, а затем чрезмерных осадков на яблоках сорта Пинова образовались трещины. Обильные дожди также оказали плохое влияние на качество плодов других сортов».
Татьяна Попович отмечает, что хозяйство имеет систему капельного орошения. Но расходы на полив летом были настолько велики, что не хватало воды, которую закачивали в искусственный водоем из скважины.
16 сентября 2026, 07:20226На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20463В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
11 сентября 2026, 07:20504В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
- 15 сентября 2026, 12:00 525
На Полтавщине соберут больше яблокСадоводы Полтавщины в 2026 году планируют собрать около 48 тыс. т яблок, это на 20% больше, чем в прошлом. Собирать плоды в регионе начали в начале сентября и завершат в октябре.
- 13 сентября 2026, 15:22 3262
Венгрия соберет худший за полвека урожай яблокВенгрия в этом году может собрать самый низкий за последние 50 лет урожай яблок. На урожайность негативно повлияли весенние заморозки, засуха и высокие летние температуры.
- 12 сентября 2026, 06:18 3508
Масло холодного отжима и мацераты. Как переработка меняет экономику орехового садаГрецкий орех — практически безотходная культура. И зарабатывать здесь можно не только на продаже ядра. Из него отжимают масло, изготовляют мацераты, а жмых, остающийся после отжима, перерабатывают в муку и другие пищевые продукты. Использование находится даже для зеленых орехов, перегородок, скорлупы и листьев. Один урожай может дать производителю сразу несколько продуктов с добавленной стоимостью.
- 05 сентября 2026, 15:21 981
Производители миндаля переходят к полной механизации всех процессовВ последние годы в выращивании миндаля происходит переход от традиционной ручной обрезки к механическим технологиям. Все больше хозяев сегодня при закладке сада сразу учитывают факт механизации.
- 04 сентября 2026, 06:14 1113
Квас, мохито и лимонады: как работает сезонное производство на ЗакарпатьеАртур Опаленик из Закарпатья около семи лет назад решил заняться производством кваса. На сегодняшний день его Bubble Art выпускает квас, мохито и лимонады, а сезонные объемы составляют около 100 тонн.
- 02 сентября 2026, 15:25 1267
В Украине снизились цены на яблокиВ Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.
- 27 августа 2026, 06:11 2522
Kivik Musteri: как семейный яблоневый сад стал одним из самых известных брендов ШвецииШведская семейная компания Kivik Musteri, объединяющая пять поколений, расположена в одном из самых живописных и экологически ценных регионов южной Швеции — Эстерлене. Ее территория буквально погружена в ландшафт, сформированный природой: рядом находятся залив Хано, национальный парк Стеншувуд и собственные яблоневые сады компании.
- 23 августа 2026, 12:00 5387
Производитель сока и сидра заложил собственный сад, чтобы не зависеть от чужого сырьяКрафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.
- 21 августа 2026, 14:25 5416
Закарпатский крафтовик увеличил производство сидра в 6 разКрафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, изготовило около 5 тыс. бутылок сидра.
- 16 августа 2026, 06:28 2325
Горькие — на сидр, сладкие — на сок: как на Закарпатье делают яблочные сады прибыльнымиОсенью на Закарпатье много яблок. Иногда — слишком. Они падают в траву и лежат под старыми деревьями. Обычно до 2000-м годов эти яблоки можно было сдать и получить достаточно неплохие деньги. Однако 15-20 лет назад люди не знали, что делать со своим урожаем. Старые сады начали приходить в упадок, местные жители не видели смысла в уходе за деревьями, ведь они перестали приносить доходы. Вложенный труд не оправдывался материально и эмоционально.