Посевные площади под гречихой в этом году сократятся примерно на 10%.
Такой прогноз озвучила руководитель аналитического отдела ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) Светлана Литвин в комментарии для «Суспильного».
В этом году в УКАБ ожидают, что гречихой засеют 125 тыс. га. Прогнозируемый урожай — 162 тыс. т.
Отмечается, что в прошлом году Украина имела большие посевы гречихи, фактически наблюдалось перепроизводство. Конечный потребитель это сразу почувствовал благодаря низким ценам — около 28 грн/кг, что равно цене 2020 года. То есть с 2020 года цены на все продукты питания существенно выросли, а гречка продается ниже уровня себестоимости. Это именно тот фактор, который приводит к сокращению посевных площадей гречки.
«Колебания цен на гречку в Украине наблюдается на протяжении последних 10 лет. Ежегодно меняются и посевные площади. Так, в 2022 году площадь посевов гречихи составляла более 121 тыс. га. Тогда собрали почти 148 тыс. т урожая. А цена на крупу составляла 71 грн/кг. В прошлом году площади увеличились до 139 тыс. га. Украинские аграрии собрали 207,5 тыс. т сырья. А цена на гречку упала до 50 грн/кг», — объясняет эксперт.
И добавила, что средняя цена по Украине за три месяца 2024 года — 28 грн/кг. Такие изменения посевных площадей и, соответственно, стоимости связаны еще и с тем, что гречка — это продукт для внутреннего рынка.
«Мы не можем экспортировать гречку, поскольку на мировом рынке на нее не существует спроса. Гречка есть в культуре потребления немногих стран. Это страны бывшего СНГ и частично восточные страны — Япония, Китай. Поэтому вот такие «качели» у нас наблюдаются из года в год. В один год — это чрезвычайно рентабельная культура, но при этом страдает потребитель, в другой год — это комфортная цена для потребителя, но при этом аграрий несет убытки», — отмечает Светлана Литвин.

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

Продукция с добавленной стоимостью должна экспортироваться в первую очередь в условиях ограниченной пропускной способности инфраструктуры.

Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) обратилась к Президенту и премьер-министру Украины с предложением о возобновлении государственных гарантий компенсации ущерба судовладельцам для стабилизации морского экспорта.

АО «Укрзализныця» с 1 октября 2026 года фактически полностью ограничит доступ частного вагонного парка к тележкам шириной 1435 мм.

Гречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.

На рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.

Украинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.

Производственная себестоимость основных сельскохозяйственных культур в этом году вырастет на 14-17%, в том числе пшеницы на 14%, кукурузы — 17%, подсолнечника — 16%.

Масло подсолнечное, кукуруза, пшеница, соевые бобы и мясо птицы вошли в топ-5 агропродуктов по экспортной выручке в 2025 году.

Рост цен на подсолнечное масло в первую очередь обусловлен меньшим урожаем семян подсолнечника, однако ситуацию осложняют обстрелы инфраструктуры и сокращение экспорта.