Рост цен на тепличные огурцы зафиксирован в Украине на этой неделе.
Об этом сообщает EastFruit.
Отмечается, что в течение прошлой недели объемы сбора огурцов в местных тепличных хозяйствах существенно сократились, тогда как торговая активность в сегменте продолжала расти.
В настоящее время тепличные комбинаты отгружают продукцию по 135–175 грн/кг (3,07–3,98 $/кг), что в среднем на 10% дороже, чем в конце предыдущей рабочей недели.
По словам производителей, подорожание обусловлено прежде всего снижением предложения. Из-за похолодания и пасмурной погоды в начале недели урожайность в теплицах сократилась.
Дополнительным фактором стало сокращение импорта: поставки огурцов из Турции снизились до минимального уровня по сезонным причинам, что позволяет украинским производителям повышать цены в условиях активного спроса.
В то же время по состоянию на последнюю декаду марта цены на тепличные огурцы на внутреннем рынке были в среднем на 34% выше, чем за аналогичный период прошлого года.
Участники рынка прогнозируют, что в ближайшее время продукция может начать дешеветь из-за постепенного роста предложения со стороны местных тепличных хозяйств.

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

С начала полномасштабной войны торговля Украины с Норвегией выросла на 45%. И хотя сегодня наблюдается незначительный спад (-8%), все же торговые отношения продолжаются. Из Норвегии в Украину экспортируется гораздо больше продукции — в 2025 году было продано почти на 4,9 млрд евро.

Доля украинских производителей на рынке яблок выросла до 80%, хотя еще десять лет назад около 60% продукции на полках супермаркетов составлял импорт. В то же время в 2026 году импорт обеспечивает 80–90% украинского рынка груш, что открывает возможности для развития отечественного производства.

Ветеран войны и переселенец из Запорожья Виталий Шкрибляк основал хозяйство «Фреш Салат» в селе Маяки Одесской области. За первый сезон предприятие провело четыре цикла выращивания, а в дальнейшем планирует увеличить производство до 150 т зелени в год.

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

Ближайшие планы в ветеранской эко ферме «Фантазия» связаны не столько с увеличением площадей, сколько с усовершенствованием уже созданного хозяйства. На двух участках — 20 и 30 соток — планируется обустроить капельный полив, замульчировать площади и установить тепличные комплексы.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины с 16 октября 2026 года временно приостанавливает прием заявлений на гранты для создания или развития садоводства, ягодоводства, виноградарства и тепличного хозяйства.

Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.

Со светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.

Производители тепличных огурцов в Украине на этой неделе повысили отпускные цены на свою продукцию.

Бренд «Жу-жу shop» из Черниговской области выпустил на рынок шоколадные огурцы «Нежинские».