Об этом сообщает проект «АПК-Информ: овощи и фрукты».
Так, согласно данным ежедневного мониторинга проекта, столовая свекла в украинских хозяйствах на сегодняшний день предлагается по 4-6 грн/кг ($0,14-0,22/кг), что в среднем на 13% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.
По словам самих производителей, причиной такой ценовой ситуации является весьма сдержанный спрос на столовую свеклу, тогда как качество данных корнеплодов в хранилищах стремительно ухудшается. Отметим, что снизить отпускные цены в данном сегменте, фермеры вынуждены даже при том, что запасы столовой свеклы в хранилищах украинских хозяйств стремительно сокращаются.
При этом, несмотря на негативный ценовой тренд на рынке столовой свеклы в Украине, на сегодняшний день данные корнеплоды стоят в среднем на 33% дороже, чем в аналогичный прошлогодний период. Такую ценовую разницу, ключевые игроки рынка объясняют, сокращением посевных площадей под столовой свеклой в текущем сезоне.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.

Украинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.

На поле 34 га свеклы, а всего в хозяйстве под этой культурой более 200 га. Сахарная свекла — культура точная, затратная, но благодарная. Работать с ней — дело не из легких.

В Украине продолжается рост цен на прошлогоднюю морковь.

Цены на прошлогодний картофель в Украине повышаются с прошлой недели.

Отрицательные ценовые тенденции в сегменте столовой свеклы установились на украинском рынке с начала текущей недели.

Цены на столовую свеклу в Украине на текущей неделе пошли вверх, чему способствует заметное повышение торговой активности.

СООО «Воля» из Черкасской области в следующем сезоне будет выращивать овощи в два оборота: первыми пойдут ранняя морковь и свёкла, после чего высадят цветную и пекинскую капусту и брокколи.

ООО «КАЛИНА-БУГРИН», расположенное в Ровенской области, специализируется на выращивании овощей с 2019 года.