Сезон яблок нового урожая стартовал в Украине на этой неделе.
Как сообщают аналитики EastFruit, в этом году украинские садоводы начали сбор яблок почти на 10 дней раньше, чем в прошлом сезоне.
На сегодняшний день закупочные цены на яблоки нового урожая формируются в пределах 23-26 грн/кг ($0,63-0,71/кг), что в среднем в 2,3 раза дороже, чем в начале сезона прошлого года.
По словам ключевых игроков рынка, начало сезона поставок местного яблока сразу же негативно повлияло на продажи импортного яблока, однако украинские трейдеры не спешат снижать цены на импортные фрукты. Свое решение они аргументируют тем, что основное предложение на украинском рынке яблок пока по-прежнему составляет импортная продукция.
«В то же время спрос на яблоки удерживается на невысоком уровне, поскольку покупатели чаще всего отдают предпочтение сезонным фруктам и ягодам», — добавляют эксперты.
Более массово выйти на рынок украинские производители яблок планируют уже со следующей недели. Что касается цен на эти фрукты, то, по словам самих садоводов, цена будет снижаться по мере увеличения предложения местного яблока. При этом негативный ценовой тренд будет присущ не только сегменту местной продукции, но и может снизиться цена и на импортные яблоки.

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Усложнение пересечения государственной границы и высокие логистические расходы вынудили украинских экспортеров яблок приостановить отгрузки и пересмотреть планы продаж.

Доля украинских производителей на рынке яблок выросла до 80%, хотя еще десять лет назад около 60% продукции на полках супермаркетов составлял импорт. В то же время в 2026 году импорт обеспечивает 80–90% украинского рынка груш, что открывает возможности для развития отечественного производства.

В США восстанавливают выращивание старинных сортов яблок, часть которых почти исчезла из коммерческих садов. Если в начале XX века в стране было известно около 14 тыс. сортов, выращивавшихся на протяжении предыдущего столетия, то сейчас более 60% производства приходится на пять разновидностей: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith и Fuji.

Уже 25 лет на Ивано-Франковщине продолжает свою деятельность сельскохозяйственный обслуживающий кооператив «Чистая флора». Основала его семья Стовпьюков, объединив вокруг себя единомышленников, любящих природу и все, что в ней растет.

Экстремальные погодные вызовы не помешали щедрому урожаю яблок: в отдельных регионах урожайность выросла почти на 20%. В то же время кризис относительно безопасности фактически переориентировал экспорт на западные сухопутные границы и порты ЕС.

Климатические условия и почвы Херсонской, Закарпатской, Запорожской, Николаевской и Одесской областей идеально подходят для закладки миндальных садов в промышленных масштабах.

Украинские производители садоводческой и ягодной продукции представляют свою продукцию на международной выставке Fruit Attraction 2026 в Мадриде. Украина представлена единым национальным стендом.

Гуцульская крафтовая пивоварня «Цыпа», которая находится в селе Квасы в Закарпатье, объявила о приеме яблок от населения.

Три гектара яблоневого сада с 13 сортами фруктовых деревьев обустроили в Глухове Сумской области. Его заложили в 2013 году как учебно-производственную базу для студентов Глуховского агротехнического профессионального колледжа Сумского аграрного университета.

Садоводы Полтавщины в 2026 году планируют собрать около 48 тыс. т яблок, это на 20% больше, чем в прошлом. Собирать плоды в регионе начали в начале сентября и завершат в октябре.