В большинстве регионов Украины яблоневые сады пока еще не начали массово цвести. Поэтому нетипичные для конца апреля заморозки и обильные осадки не приведут к существенным потерям урожая, сообщает «АПК-Информ: овощи и фрукты».
«Да, снег — это нехорошо, однако нет критических отрицательных температур, и, по прогнозам наш, регион могут обойти сильные заморозки, — комментирует ситуацию коммерческий директор компании «Садовое Кольцо» (Днепр) Виталий Курносенко. — Активное цветение яблоневых садов мы ожидаем на майские — поэтому серьезных угроз пока не видим. Но тщательно следим за погодой».
Такого же мнения придерживаются и производители из других областей страны, где также выпал снег.
«N. B.!» Адаменко: Заморозки грозят потерей трети урожая плодовых
В то же время, фермеры южных областей только ожидают ухудшения погодных условий. Однако снижение температур у них также пока не вызывает особого беспокойства, поскольку в данном регионе яблоневые насаждения тоже еще не начали цвести массово.

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Усложнение пересечения государственной границы и высокие логистические расходы вынудили украинских экспортеров яблок приостановить отгрузки и пересмотреть планы продаж.

Доля украинских производителей на рынке яблок выросла до 80%, хотя еще десять лет назад около 60% продукции на полках супермаркетов составлял импорт. В то же время в 2026 году импорт обеспечивает 80–90% украинского рынка груш, что открывает возможности для развития отечественного производства.

В США восстанавливают выращивание старинных сортов яблок, часть которых почти исчезла из коммерческих садов. Если в начале XX века в стране было известно около 14 тыс. сортов, выращивавшихся на протяжении предыдущего столетия, то сейчас более 60% производства приходится на пять разновидностей: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith и Fuji.

Уже 25 лет на Ивано-Франковщине продолжает свою деятельность сельскохозяйственный обслуживающий кооператив «Чистая флора». Основала его семья Стовпьюков, объединив вокруг себя единомышленников, любящих природу и все, что в ней растет.

Экстремальные погодные вызовы не помешали щедрому урожаю яблок: в отдельных регионах урожайность выросла почти на 20%. В то же время кризис относительно безопасности фактически переориентировал экспорт на западные сухопутные границы и порты ЕС.

Гуцульская крафтовая пивоварня «Цыпа», которая находится в селе Квасы в Закарпатье, объявила о приеме яблок от населения.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

Рынок замороженных ягод является де-факто ценоформировщиком для всего сектора. Именно переработчики в значительной степени определяют, во сколько обойдется ягода в конкретном сезоне.

В Украине продолжаются морозы, а снегопады на прошлой неделе прибавили владельцам тепличного бизнеса работы, кое-где и лишних расходов, ведь от чрезмерной толщины снежного покрова начали разрушаться теплицы.

Перепады температур, которые сейчас наблюдаются в Украине, в целом характерны для апреля.