Об этом сообщают эксперты и производители, пишет Agravery.com.
«Урожайность ежевики примерно в 4 раза выше урожайности малины при практически одинаковых затратах на выращивание, а это значит, что фермер, который решил выращивать качественную сортовую ягоду, имеет шансы получить высокий доход. При этом сортовая ежевика является также вполне транспортабельной культурой», — считает директор Украинской плодоовощной ассоциации Екатерина Зверева.
На сегодня площади под ежевикой незначительны. Официальной статистики по ежевике Украина не имеет. Специалисты единодушно соглашаются с показателем в 200 гектаров.
Относительно цен — в период массовой уборки ягоды украинскими хозяйствами в конце июня-начале июля ежевика реализовывалась на рынке в ценовом диапазоне 4,12-5,62 $/кг.
«В этом сезоне ежевика существенно не пострадала от погодных катаклизмов. Сейчас на оптовых рынках эта ягода предлагается по 60-70 грн/кг. Однако, по словам игроков рынка, сезон этой ягоды продлится еще не более двух недель», — говорит руководительница ассоциации «Ягодоводство Украины» Ирина Кухтина.
В свою очередь фермер из Херсонщины Сергей Трофименко, который имеет 1 га под ежевикой, заявил, что урожаем доволен.
«У меня год насаждениям ежевики, они сильно подмерзли в этом сезоне. Культура дважды попала под мороз, думал, что урожая не получу, еще 10 мая были сильные заморозки. Но ежевика выстояла, и мы даже получили хороший урожай — в результате собрали вдвое больше, чем ожидали. Урожайность составила 1,2 кг с куста — это хороший показатель для ежевики первого года. У меня ранний сорт Натчез», — отмечает он.
Эксперты говорят, что при обычной урожайности культуры 20-40 т/га в этом году урожайность ежевики ближе к верхней границе — 40 т/га.
По словам фермера, ежевики в Украине будет все больше.
«Проблем с реализацией в этом году не было, хотя я этого опасался. Нынешняя цена на ежевику была хорошей, наши соседи увидели, что ягода прибыльная, поэтому все село посадит ежевику на следующий год», — резюмирует производитель.

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

Многовекторность стала для ООО «Агроплант» на Черкасчине основой стабильности и позволила минимизировать риски. Стратегия, направленная на получение продукции с добавленной стоимостью из выращенного сырья, параллельно с растениеводством предусматривала развитие животноводства и переработки. За 20 лет предприятию удалось построить собственную аграрную экосистему, которая гармонично функционирует и дает хороший результат.

Аномальная жара снизила урожайность картофеля, однако говорить о падении урожая на 30% пока преждевременно.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

В Украине продолжают увеличиваться площади под малиной, ежевикой и смородиной, тогда как насаждения клубники, земляники и грецкого ореха сокращаются. При этом самую высокую урожайность среди ягодных и ореховых культур в 2025 году показал крыжовник.

Сельскохозяйственное предприятие «Ровы Агро» (Киевская область) в этом году потеряло 85% насаждений ежевики из-за неблагоприятных погодных условий.

Европейский рынок фруктов и овощей остается одним из самых требовательных в мире. Для выхода на более сложные каналы продаж украинским компаниям недостаточно иметь только конкурентную цену.

Европейские рынки для ягодоводов Украины остаются высококонкурентными, поэтому необходима географическая диверсификация.

Украина в течение последних трех лет постепенно уменьшает долю поставок ягодной продукции в Польшу, переходя к конечному рынку потребителя — Франции, Германии и другим странам.

Садоводы в некоторых регионах Украины сообщают об отсутствии пчел в садах, которые зацвели почти одновременно.