Незначительный рост цен на гречку в этом году поддержит отрасль и позволит сохранить посевные площади этой культуры в следующем году.
Такое мнение высказала руководитель аналитического отдела ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Светлана Литвин в комментарии УНИАН.
По предварительным оценкам, в 2025 году удастся собрать 96 тыс. т гречихи, что составляет 85% валового сбора предыдущего года. Сокращение валового сбора произошло как за счет уменьшения посевных площадей, так и снижения урожайности.
Несмотря на ощутимое сокращение, этого объема хватит, чтобы удовлетворить внутреннюю потребность этого продукта. К началу войны общий фонд потребления составил около 120 тыс. т. Сейчас фиксируется сокращение населения из-за вынужденной миграции и оккупации украинских территорий, поэтому и сокращается общий фонд потребления.
Хотя внутренние цены и будут расти, это будет иметь вспомогательный эффект для отрасли, ведь одной из причин уменьшения посевов под этой культурой как раз и является низкая цена на гречку.
«Уже сейчас можно фиксировать рост цен на гречку, и она находится на уровне 40 грн/кг. Возможен еще незначительный рост на 7-10%. Однако такой рост будет иметь и положительный эффект, поскольку аграрии, получая справедливую цену, в следующем году сохранят или увеличат посевные площади под культурой. Это в свою очередь обеспечит достаточное предложение на рынке и комфортную цену для потребителей в следующем году. В противном случае — сокращение посевных площадей, уменьшение предложения и рост цен», — подытожила Светлана Литвин.

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

В Украине по состоянию на 19 октября 2026 года собрано 14,79 млн га основных сельскохозяйственных культур, или 74,2% прогнозируемых площадей. Общий объем производимой продукции составляет 57,92 млн т.

По оперативным данным самой Укрзализныци на 7 октября 2026 года, в направлении пограничных переходов находилось 19 273 вагона. Среднесуточная передача через границу составляла всего 1752 вагона при плановой максимальной возможности 3482.

«Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) призывает обеспечить равный доступ к услугам перестановки вагонов на европейскую колею 1435 мм.

Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) призывает премьер-министра Сергея Корецкого не допустить принятия проекта постановления Кабинета Министров Украины, предусматривающего существенный пересмотр действующего механизма бронирования военнообязанных работников.

Гречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.

На рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.

Украинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.

Производственная себестоимость основных сельскохозяйственных культур в этом году вырастет на 14-17%, в том числе пшеницы на 14%, кукурузы — 17%, подсолнечника — 16%.

Масло подсолнечное, кукуруза, пшеница, соевые бобы и мясо птицы вошли в топ-5 агропродуктов по экспортной выручке в 2025 году.

Рост цен на подсолнечное масло в первую очередь обусловлен меньшим урожаем семян подсолнечника, однако ситуацию осложняют обстрелы инфраструктуры и сокращение экспорта.