Незначительный рост цен на гречку в этом году поддержит отрасль и позволит сохранить посевные площади этой культуры в следующем году.
Такое мнение высказала руководитель аналитического отдела ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Светлана Литвин в комментарии УНИАН.
По предварительным оценкам, в 2025 году удастся собрать 96 тыс. т гречихи, что составляет 85% валового сбора предыдущего года. Сокращение валового сбора произошло как за счет уменьшения посевных площадей, так и снижения урожайности.
Несмотря на ощутимое сокращение, этого объема хватит, чтобы удовлетворить внутреннюю потребность этого продукта. К началу войны общий фонд потребления составил около 120 тыс. т. Сейчас фиксируется сокращение населения из-за вынужденной миграции и оккупации украинских территорий, поэтому и сокращается общий фонд потребления.
Хотя внутренние цены и будут расти, это будет иметь вспомогательный эффект для отрасли, ведь одной из причин уменьшения посевов под этой культурой как раз и является низкая цена на гречку.
«Уже сейчас можно фиксировать рост цен на гречку, и она находится на уровне 40 грн/кг. Возможен еще незначительный рост на 7-10%. Однако такой рост будет иметь и положительный эффект, поскольку аграрии, получая справедливую цену, в следующем году сохранят или увеличат посевные площади под культурой. Это в свою очередь обеспечит достаточное предложение на рынке и комфортную цену для потребителей в следующем году. В противном случае — сокращение посевных площадей, уменьшение предложения и рост цен», — подытожила Светлана Литвин.

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

Объем экспорта основных групп агропродовольственной продукции из Украины составил около 2,15 млн т, что на 41,5% меньше, чем в июле, когда было экспортировано 3,67 млн т.

Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» и агентство UCABevent представили программу LFM 2026 — XVII Международной конференции «Эффективное управление агрокомпаниями», которая состоится 8 сентября 2026 года в Киеве.

Альтернативная логистика через Польшу и другие страны ЕС не должна рассматриваться лишь как экстренный запасной вариант, а должна быть долгосрочной целью.

Гречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.

На рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.

Украинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.

Производственная себестоимость основных сельскохозяйственных культур в этом году вырастет на 14-17%, в том числе пшеницы на 14%, кукурузы — 17%, подсолнечника — 16%.

Масло подсолнечное, кукуруза, пшеница, соевые бобы и мясо птицы вошли в топ-5 агропродуктов по экспортной выручке в 2025 году.

Рост цен на подсолнечное масло в первую очередь обусловлен меньшим урожаем семян подсолнечника, однако ситуацию осложняют обстрелы инфраструктуры и сокращение экспорта.