Цены на яблоки при сборе урожая традиционно могут существенно снизиться.
Об этом сообщает глава ОС «Укрсадвинпром» Владимир Печко в интервью изданию «Коммерсант Украинский».
Он напомнил, что цены на украинские яблоки в этом сезоне достигали 100 грн/кг, поскольку фрукты нужно было хранить в специальных холодильниках с все более дорогой электроэнергией. Также на рынок влияла нехватка качественных яблок с начала весны.
Теперь фрукты традиционно начнут дешеветь и в ближайшее время будут стоить по 30-40 грн за килограмм, но уже потом их стоимость начнет расти. Зимой эксперт прогнозирует цену до 70–80 грн за килограмм.
«Следующий сезон обещает быть более стабильным, что должно уменьшить риски повторения ценовых рекордов этого года. Думаю, что урожай 2025 года не побьет ценовой рекорд 2024 года», — считает глава ОС «Укрсадвинпром».

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Усложнение пересечения государственной границы и высокие логистические расходы вынудили украинских экспортеров яблок приостановить отгрузки и пересмотреть планы продаж.

Доля украинских производителей на рынке яблок выросла до 80%, хотя еще десять лет назад около 60% продукции на полках супермаркетов составлял импорт. В то же время в 2026 году импорт обеспечивает 80–90% украинского рынка груш, что открывает возможности для развития отечественного производства.

В США восстанавливают выращивание старинных сортов яблок, часть которых почти исчезла из коммерческих садов. Если в начале XX века в стране было известно около 14 тыс. сортов, выращивавшихся на протяжении предыдущего столетия, то сейчас более 60% производства приходится на пять разновидностей: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith и Fuji.

Гуцульская крафтовая пивоварня «Цыпа», которая находится в селе Квасы в Закарпатье, объявила о приеме яблок от населения.

Три гектара яблоневого сада с 13 сортами фруктовых деревьев обустроили в Глухове Сумской области. Его заложили в 2013 году как учебно-производственную базу для студентов Глуховского агротехнического профессионального колледжа Сумского аграрного университета.

В Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.

Осенью на Закарпатье много яблок. Иногда — слишком. Они падают в траву и лежат под старыми деревьями. Обычно до 2000-м годов эти яблоки можно было сдать и получить достаточно неплохие деньги. Однако 15-20 лет назад люди не знали, что делать со своим урожаем. Старые сады начали приходить в упадок, местные жители не видели смысла в уходе за деревьями, ведь они перестали приносить доходы. Вложенный труд не оправдывался материально и эмоционально.

Весенние заморозки существенно повлияли на украинские сады, однако около 50% урожая черешни в стране все же может сохраниться.

Украинские производители яблок после успешной пробной поставки могут заключать контракты и начать регулярный экспорт фруктов в Индию.

ОС «УКРСАДВИНПРОМ» разработал стратегию для популяризации украинской винодельческой продукции на внутреннем рынке.