Основной причиной положительных корректировок является сезонное сокращение предложений качественной моркови на фоне повышения закупочной активности оптовых компаний, сообщают аналитики проекта EastFruit.
На данный момент многие хозяйства уже декларируют цену на качественную морковь не ниже 3,5-5 грн/кг ($0,13 -0,18/кг), что в среднем на 20% дороже, чем данную продукцию отгружали еще в конце минувшей недели.
Положительную ценовую динамику эксперты проекта объясняют сезонным истощением запасов качественной продукции в хозяйствах. По информации участников рынка, оптовые компании все чаще испытывают сложности с приобретением необходимых объемов моркови высокого качества.
Однако отмечается, что, даже несмотря на столь интенсивное удорожание, на данный момент морковь в украинских хозяйствах стоит в среднем в 1,6 раза дешевле, чем в аналогичный период прошлого года. Напомним, что в середине апреля 2019 года цены на морковь нередко доходили до 12 грн/кг ($0,44/кг).

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Производители тепличных огурцов в Украине на этой неделе повысили отпускные цены на свою продукцию.

Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.

Украинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.

В Украине продолжается рост цен на прошлогоднюю морковь.

Цены на прошлогодний картофель в Украине повышаются с прошлой недели.

Очередной рост цен на прошлогоднюю морковь зафиксирован в Украине на этой неделе.

Очередное понижение цен на морковь наблюдается на этой неделе в Украине.

Для каждого овоща можно провести аналитику, и есть окна возможностей для продажи. Бывают взлеты, а есть и провалы, год от года отличается, но если в промежутке пяти лет наложить график один на другой в рамках одного месяца, то мы увидим определенные тенденции.

В некоторых регионах в начале сентября прошлого года лук еще стоял в поле, оставался там до декабря и на реализацию не пошел. Чрезмерные осадки привели к повреждению овоща.