Такое мнение высказал экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак, пишет EastFruit.
«Украина имеет уникальные климатические условия для выращивания яблок премиального качества. Это преимущество невозможно купить ни за какие деньги и оно есть лишь у 2-3 других стран в Европе. Глупо его не использовать», — отметил он.
По подсчетам эксперта, если строить бизнес с прицелом на экспорт яблока в страны, где ценится премиальное качество яблока, а не в Россию, то этот бизнес можно окупить быстрее, чем большинство других инвестиций в АПК Украины.
«Для того, чтобы стать успешным в яблочном бизнесе сейчас, желательно не иметь никакого опыта в выращивании яблок, зато желательно иметь опыт в маркетинге. Инвестиции в маркетинг яблок — наиболее прибыльные инвестиции сейчас, однако в маркетинг как раз практически никто и не инвестирует…», — добавил Ярмак.
Он также считает, что кооперация в яблочном бизнесе в Украине неизбежна.
«Агроном, который не владеет английским языком — должен его выучить или уступить место агроному, который им владеет. Агроном, который владеет английским, должен заниматься агрономией, а не экспортом. А вот менеджеры, которые занимаются экспортом, должны владеть английским просто виртуозно и обязательно уметь улыбаться», — уточнил Ярмак.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

В последние годы в выращивании миндаля происходит переход от традиционной ручной обрезки к механическим технологиям. Все больше хозяев сегодня при закладке сада сразу учитывают факт механизации.

В Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.

В прошлом году Украина импортировала более 4 тыс. т миндаля, потратив на это 23 млн евро. Эти средства могли бы поступать местным производителям, ведь этот орех можно успешно выращивать в условиях украинского климата, особенно с учетом государственных программ поддержки садоводства, охватывающих 16 областей.

Парша и альтернариоз — опасные болезни плодовых культур. Поэтому сегодня, когда погодные условия благоприятны для патогенов, не стоит ждать появления симптомов поражения, а следует предотвратить заражение с помощью профилактических обработок.

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.

Сербия, ведущий мировой экспортер замороженной малины, готовится к сложному сезону 2025 года, что связано с ожидаемым значительным снижением объемов производства ягоды.

Тенденция стремительного снижения цен на голубику продолжалась на этой неделе на рынке Украины.

Украина в 2024 году продолжает очень активно наращивать экспорт овощей глубокой заморозки.

Украина по итогам 2023 года установила исторический рекорд экспорта голубики, впервые поставив на внешние рынки чуть более 4 тыс. т этой ягоды в свежем виде.

Многим производителям лука в этом сезоне было непросто сохранить качество продукции длительное время, ведь для них это был первый опыт.