Украина по итогам 2023 года установила исторический рекорд экспорта голубики, впервые поставив на внешние рынки чуть более 4 тыс. т этой ягоды в свежем виде.
Как сообщает EastFruit, для участников рынка такой показатель экспорта стал большой неожиданностью, учитывая военную агрессию россии против Украины и огромные логистические сложности, с которыми сталкивались украинские экспортеры в результате блокирования границ польскими то ли фермерами, то ли автоперевозчиками.
«В Украине очень много молодых плантаций голубики, поэтому средняя урожайность, а, следовательно, и производство ягоды растет естественным образом, даже без увеличения площадей. Однако и площади голубики в стране также продолжают расти, поскольку на фоне растущего экспорта ягоды этот бизнес остается инвестиционно привлекательным при условии разумного подхода к его планированию и внедрению. Ну и третий важный фактор — это снижение внутреннего спроса после того, как миллионы граждан Украины были вынуждены покинуть свою страну, спасаясь от агрессии северного соседа», — говорит экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрий Ярмак.
Он также добавляет, что в прошлом году погодные условия для формирования высокого урожая голубики были почти оптимальными, а в конце сезона появился неожиданный бонус для экспортеров.
«Урожайность голубики в Перу, крупнейшем мировом экспортере этой ягоды, резко снизилась вследствие слишком жаркой погоды во время её цветения. Это привело к обвалу экспорта и резкому росту цен на голубику в Европе в тот период, когда они обычно снижаются. Это стало толчком к росту экспорта в нестандартный для Украины период — в августе-сентябре, причем по очень высокой цене», — объясняет Андрий Ярмак.
Также отмечается, что важным фактором успеха украинских экспортеров голубики на внешнем рынке стала диверсификация поставок. Польша перестала быть надежным партнером, поэтому украинские экспортеры достаточно успешно пытались искать альтернативы этому покупателю. И это позволяло в основном получить более высокую цену на ягоду.
В итоге в 2023 году экспорт голубики из Украины в Польшу снизился на 39%. А вот экспорт украинской голубики в Германию, которая является главным рынком сбыта для голубики из Польши, вырос в 18 раз. Иными словами, Украина начала отбирать долю рынка голубики Германии у Польши, объясняют эксперты.
Также существенно — на 37% — вырос экспорт украинской голубики в Нидерланды, более чем в 4 раза — в Испанию и ряд других стран Евросоюза. Кроме того, на 11% вырос экспорт голубики из Украины в Великобританию, которая входила в четверку главных рынков сбыта.
«Более того, появились первые украинские компании-производители, которые стали поставлять голубику непосредственно в ведущие сети Евросоюза. Это примечательно тем, что эти сети супермаркетов имеют высокий уровень требований к качеству продукции и ритмичности поставок», — подытожили специалисты.

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

Цены на голубику в сезоне 2026 года достаточно низкие — около 100 грн/кг на опте, в розницу — 200 грн/кг.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Украинская голубика имеет все шансы конкурировать на международных рынках.

Украина за десять месяцев сезона 2025/26 (июнь – март) получила рекордную валютную выручку от экспорта замороженной малины.

Сербия, ведущий мировой экспортер замороженной малины, готовится к сложному сезону 2025 года, что связано с ожидаемым значительным снижением объемов производства ягоды.

Тенденция стремительного снижения цен на голубику продолжалась на этой неделе на рынке Украины.