Бренд Mr. Garlic, который еще в 2017 году в Днепре начал ферментировать черный чеснок, добавил в свой ассортимент шоколад.
Об этом сообщается на Instagram-странице производителя.
«Знакомьтесь! Черный шоколад 55% с черным чесноком и черным трюфелем. Вкус, который ни на что не похож. Каждый кусочек — особый опыт с вашими рецепторами, который оставляет незабываемые впечатления и открывает новые горизонты гастрономического мира», — отмечает бренд.
Шеф-шоколатье Mr. Garlic поясняет, что сначала чувствуется яркий вкус черного чеснока (немного кислый и напоминает чернослив), но сам шоколад очень нежный из доминиканских какао-бобов с ноткой копчености, а послевкусие — яркий черный трюфель.
? Черный ферментированный чеснок входит в «Невероятную крафтовую торбу» — платформу, где объединены украинские производители крафтовой продукции.

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Одними из самых дорогих растительных масел в производстве являются амарантовое и кедровое.

Участники образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine смогут представить свои продукты и истории на Foodture Ukraine — живой карте вкусов Украины.

Ближайшие планы в ветеранской эко ферме «Фантазия» связаны не столько с увеличением площадей, сколько с усовершенствованием уже созданного хозяйства. На двух участках — 20 и 30 соток — планируется обустроить капельный полив, замульчировать площади и установить тепличные комплексы.

Семейная пасека «Медуница» из Днепропетровской области приобрела грузовой микроавтобус, который будет использоваться для доставки продукции и участия в ярмарках в различных регионах Украины.

В Днепропетровской области выставлено на продажу козье хозяйство «о’Ферма».

Украинская крафтовая кондитерская «Номер Дома» создала томатный шоколад.

В ночь на вторник, 4 августа, россияне нанесли удар по складу производителя шоколада Millennium в Днепре (ООО «Малби Фудс»). Часть продукции была уничтожена.

Агропредприятие «Стоянов А.А.» (Одесская обл.) в этом году впервые собрало урожай озимого чеснока украинской селекции сорта Любаша.

5 июня в Киевской области состоится Всеукраинская конференция «Перспективы чесночного бизнеса в Украине: переработка, выращивание и экспорт 2026», которая объединит ведущих экспертов, производителей и трейдеров для обсуждения развития отрасли и выхода на новые рынки сбыта.