В Мукачево начало работу релоцированное предприятие из Харькова, которое единственное в Украине производит сушеные сыры.
Об этом сообщил Мукачевский городской совет.
Отмечается, что предприятие «Прайм-Снек» производит сушеные сыры и является первой и пока единственной компанией в Украине, которая имеет патенты на производство такой продукции и успешно прошла экологическую сертификацию.
«В Харькове у нас производство было с 2016 года. Когда началась война, мы вывозили сначала только семьи, не знали, что будет с предприятием, производством», — рассказывает владелец «Прайм-Снек» Филипп Гришин.
В Харькове здание, где раньше было размещено предприятие, разрушено. Предприятие релоцировало свое производство в мае в Мукачево, хотя могли перевезти за границу. После того как подобрали помещение, произвели ремонт и создали необходимые условия для запуска производства.
В настоящее время в компании работает 8 рабочих, 5 из них приехали сюда с горячих точек.
В ассортименте «Прайм-Снек» четыре вида сушеного сыра, который изготовляется из качественного сырья как украинского, так и иностранного производства. Продукцию распространяют в розничных магазинах, сетях гипермаркетов и АЗС, также мечтают экспортировать в ЕС.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Green Clover — гидропонная ферма на Хмельнитчине, где выращивают базилик. Сегодня её мощности позволяют получать до 40 кг свежей зелени в неделю. Но только выращиванием здесь не ограничились: часть базилика сушат и перерабатывают в пудру, а из излишков свежей зелени начали изготавливать украинское песто. Экспериментируют и с другими продуктами — недавно сделали тестовую партию вяленых томатов с базиликом.

Правительство включило в Реестр индустриальных парков «Бессарабский АгроТех Парк» в Одесской области и «Хорватский Гостинец» во Львовской области.

Введение 10% экспортной пошлины изменило структуру использования сои и рапса в Украине в 2025/26 МГ: экспорт сырья сократился, тогда как внутренняя переработка и экспорт масла и шрота выросли до рекордных уровней.

До запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.

Правительство в ближайшее время расширит программы поддержки розничных торговых сетей, пострадавших от российских атак.

Несмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.

Украинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.

Украина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.

Антимонопольный комитет Украины (АМКУ) предоставил разрешение фонду HCGF IV под управлением Horizon Capital на косвенное вхождение в капитал ООО «Эко-Снек» — производителя фруктовых снеков под брендом Bob Snail.

В прошлом году компания «Брейн Бокс» представила свою продукцию на инновационном шоу в рамках выставки Anuga в Германии. Участие в выставке позволило серьезно зайти в экспортное направление. В планах компании — рынки ЕС, США и Ближнего Востока.