Выращивание круп под заказ может заинтересовать фермеров
Производитель круп отказывается от гречки, обработанной глифосатом
09 июля 2026, 08:40 827
В Украине примерно 15–20% гречки с низким содержанием глифосата. Результаты анализов на содержание глифосата в гречке, проводимых переработчиками, показывают, что обеспечить Европу достаточным количеством крупы, например, соответствующей требованиям ЕС, невозможно.
Об этом рассказал соучредитель ГП «Крупозавод Озерянка» Валерий Шапочка в ходе конференции Grain Processing Forum 2026 в рамках Agro Ukraine Week.
«Мы отказываемся от гречки с глифосатом. Наша цель — создать организацию или на уровне профильной ассоциации начать исследовать гречку, которая находится на полках торговых сетей, чтобы затем остановить продажи гречки с глифосатом. Проблема в том, что соответствующий точный анализ для определения содержания глифосата в зерне не является быстрым», — отметил Валерий Шапочка.
Он добавил, что гречка — интересная культура, которую можно вывести на внешний рынок. Если Украина хочет выжить в условиях глобализации, то должна стать ее частью. Поэтому гречку нужно популяризировать прежде всего как продукт, не содержащий глютена и связанный с органическим производством.
«В Украине практикуют использование глифосата как раз перед уборкой урожая, что категорически запрещено в ЕС. В некоторых хозяйствах отмечают: если запретят глифосат, они перестанут выращивать гречиху. Но так вывести крупу на европейский рынок и сделать её популярной во всём мире не получится. Поэтому я считаю, что нужен хотя бы один переходный сезон для запрета гречихи, обработанной глифосатом, а затем следует ограничивать выращивание такой продукции», — подытожил специалист.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
07 октября 2026, 07:20300Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине
05 октября 2026, 07:20352Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе
02 октября 2026, 07:201037Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
- 02 октября 2026, 06:02 1293
Третий сезон с профицитом: глобальная торговля пшеницей твердых сортов замедляетсяВ мире в 2026/27 МГ прогнозируется увеличение производства пшеницы твердых сортов (дурум) на 0,6 млн т, что в масштабах глобального рынка имеет определенное значение. В то же время в этом сезоне ожидается дальнейший рост запасов дурума примерно на 1,7 млн т по сравнению с прошлым годом.
- 30 сентября 2026, 08:00 687
В Украине за время войны стало на треть меньше действующих мельницЗа последние два месяца три крупных украинских мукомольных завода подверглись нападениям со стороны российских войск.
- 28 сентября 2026, 13:20 945
Враг второй раз за месяц ударил по крупному производителю мороженогоРоссийские войска ночью 28 сентября атаковали беспилотниками предприятие пищевой промышленности в Житомирской громаде.
- 23 сентября 2026, 05:58 6660
Повышенное ценовое давление: какие продукты подорожают к концу осениДо конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.
- 06 сентября 2026, 15:21 723
Bunge продает два сахарных заводаКомпания Bunge Global SA договорилась о продаже двух сахарных заводов в Бразилии компании COFCO International.
- 17 августа 2026, 12:48 6762
Названы самые рентабельные культуры 2026 годаГречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.
- 09 августа 2026, 08:40 7314
Цены на ранее бюджетные крупы в Украине выросли из-за признаков дефицитаНа рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.
- 02 июля 2026, 05:48 4614
Рынок крупяных культур: больше всего проблем в гречневой отраслиЕще недавно Украина была лидером в мире по производству гречихи, а сегодня потеряла эту позицию. Прошлый год показал минусовый рекорд за все годы независимости — тогда культурой засеяли 57 тыс. га. Лучшим для производителей гречихи был 2000 год — площади достигали почти 550 тыс. га, с которых собрали 450 тыс. т.
- 28 апреля 2017, 19:00 3067
На выращивание традиционных культур идет больше гербицидов, чем на ГМОВ течение последних 25 лет при выращивании традиционных, не-ГМ культур используются больше гербицидов, чем при выращивании ГМО.