Производитель круп отказывается от гречки, обработанной глифосатом

Об этом рассказал соучредитель ГП «Крупозавод Озерянка» Валерий Шапочка в ходе конференции Grain Processing Forum 2026 в рамках Agro Ukraine Week.

«Мы отказываемся от гречки с глифосатом. Наша цель — создать организацию или на уровне профильной ассоциации начать исследовать гречку, которая находится на полках торговых сетей, чтобы затем остановить продажи гречки с глифосатом. Проблема в том, что соответствующий точный анализ для определения содержания глифосата в зерне не является быстрым», — отметил Валерий Шапочка.

Он добавил, что гречка — интересная культура, которую можно вывести на внешний рынок. Если Украина хочет выжить в условиях глобализации, то должна стать ее частью. Поэтому гречку нужно популяризировать прежде всего как продукт, не содержащий глютена и связанный с органическим производством.

«В Украине практикуют использование глифосата как раз перед уборкой урожая, что категорически запрещено в ЕС. В некоторых хозяйствах отмечают: если запретят глифосат, они перестанут выращивать гречиху. Но так вывести крупу на европейский рынок и сделать её популярной во всём мире не получится. Поэтому я считаю, что нужен хотя бы один переходный сезон для запрета гречихи, обработанной глифосатом, а затем следует ограничивать выращивание такой продукции», — подытожил специалист. 

Виктория Полевик, AgroPortal.ua