Как сообщил аналитический департамент Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB), основу экспорта в прошлом году составили молоко и сливки сгущенные (48%), масло (11%) и сыры (7%).
Отмечается, что экспорт сгущенного молока и сливок в 2016 г. сократился по сравнению с 2015 г. на 12% — до 51,9 тыс. т. Больше всего этой продукции за рубеж поставили «Винницкий молочный завод «Рошен» (14% от общего объема), «Ичнянский молочно-консервный комбинат» (13%), «Транспортно-экспедиторское предприятие «Вертикаль» (10%), «Белоцерковская агропромышленная группа» (7%) и «Овручский молочно-консервный комбинат» (6%).
«В то же время поставки масла за рубеж выросли на 2,6% и достигли 12,1 тыс. т. Главными двигателями экспорта этого продукта в прошлом году стали «Винницкий молочный завод «Рошен» (23% от общего объема), «Агропродэкспорт» (11%), «Доминик» (9%), «Староконстантиновский молочный завод» (6%), «Адамас» (6%)», — отметили в UFEB.
Экспорт сыров упал на 26% по сравнению с 2015 г. и достиг 8,1 тыс. т.
Топ-5 украинских экспортеров сыров по итогам прошлого года выглядит следующим образом: «КОМО — Экспорт» (27%), дочернее предприятие «Лакталис-Украина» (16%), «Клуб Сыра» (12%), «Бель Шостка Украина» (9%), «Милкиленд-Украина» (7%).
Основными импортерами украинской молочной продукции в прошлом году были страны СНГ и отдельные азиатские страны. Рейтинг десяти крупнейших импортеров отечественной «молочки» выглядит так: Казахстан (16%), Молдова (13%), Туркменистан (8%), Грузия (7%), Пакистан (5%), Армения, Вьетнам и Бангладеш (по 4%), Китай и Египет (по 3%).
Для справки: UFEB (Ukrainian Food Export Board) — это ассоциация производителей готового продовольствия, что помогает отечественным предприятиям пищевой промышленности приобретать новые рынки сбыта и закрепляться на традиционных. Цель UFEB — создать положительный имидж для продовольствия с пометкой Мade in Ukraine у потребителей во всех уголках мира. В рамках своей деятельности UFEB предоставляет своим членам аналитическую и консультационную помощь относительно условий и возможностей экспорта.

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.

Группа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.

Украинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).

Средневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.

Украина фактически превратилась из нетто-экспортера молочных продуктов в нетто-импортера: сальдо внешней торговли стало отрицательным.

В Украине активизируется рынок молочных консервов.

Украинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.