Садовый комплекс хозяйства «Агро-Эталон» (Винницкая область) в этом сезоне экспериментально посадил прививкой 13 га итальянских саженцев яблони клона Галы, созревающего на 14 дней раньше обычных.
Об этом журналу «Садоводство по-украински» рассказал агроном садового комплекса Леонид Семенюк, пишет AgroTimes.
«Приблизительно 14 августа эту Галу можно уже снимать, — говорит он. — Сажаем по той же схеме 3,5 х 1 м по-прежнему вместе с сортом-опылителем Эверест, также прививкой».
В последние годы хозяйство уменьшило плантации с 600 га до 490 га. Осталось 339 га насаждений яблонь на подвое М9 по схеме 3,5 х 1 м, на ММ106 — 84 га, а также 9 га молодой груши, 57 га косточковых и 6,5 га фундука.
«В яблоневом саду у нас преобладают сорта Гала (100 га), Голден Делишес (150 га), Фуджи (30 га), Ренет Симиренко (около 100 га)», — рассказывает Семенюк.

В Гималаях картофель прячут под землю на зиму — традиция исчезает вместе с местными сортами

В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу

«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков

Украинские яблоки смогли занять конкурентное место среди продукции из Молдовы, Сербии, Польши, Италии и Франции. По качеству украинское яблоко оценивают немного лучше, чем сербское или молдовское.

Одним из основных направлений деятельности сельскохозяйственного обслуживающего кооператива «Чистая флора» является возрождение традиционных яблоневых садов. Благодаря высадке саженцев по системе «теплые грядки» (канавки со смесью плодородной почвы, биоудобрений, песка и опилок) уже удалось возродить более 10 аутентичных сортов яблонь и груш.

Украина уже известна на яблочной арене Европы и мира, но поддерживать постоянный интерес очень важно. Для этого лучше посещать выставки. Fruit attraction в Мадриде является ключевым для участников фруктового рынка. На втором месте — Fruit Logistica в Берлине.

Возможность сбыта становится определяющей для рынка яблок. За дорогую логистику расплачиваются в первую очередь фермеры. Садоводы привыкли к высоким ценам, однако сегодня рынок не в пользу производителя.

Сахарные заводы Винницкой области приняли на переработку почти 800 тыс. т сырья.

Урожай яблок в Украине в 2026 году увеличился.

Усложнение пересечения государственной границы и высокие логистические расходы вынудили украинских экспортеров яблок приостановить отгрузки и пересмотреть планы продаж.

Доля украинских производителей на рынке яблок выросла до 80%, хотя еще десять лет назад около 60% продукции на полках супермаркетов составлял импорт. В то же время в 2026 году импорт обеспечивает 80–90% украинского рынка груш, что открывает возможности для развития отечественного производства.

Основательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.

В Гниване Винницкой области выращивают декоративные тыквы разных форм и размеров — от маленьких бородавчатых «гоблинов» до крупных «гладиаторов». Их используют для осенних композиций и хэллоуинского декора.