В горном селе на Буковине варят сыр по аутентичным рецептам
Херсонский маслозавод расширил ассортимент сыров
17 ноября 2024, 11:43 3152
«Херсонский маслозавод» выпустил на рынок новую продукцию — сыр фетакса.
Об этом говорится в сообщении предприятия в Facebook.
«Сыр фетакса относится к рассольным сортам, которые готовят на основе молока. Считается, что это средиземноморский вариант брынзы. К особенностям сыра фетакса относится нежная консистенция. По вкусу продукт имеет сходство с филадельфией», — отметил производитель.
И добавил, что польза фетаксы в наличии повышенной концентрации кальция, также продукт богат рибофлавином.
«Греческий сыр фетакса появился на территории постсоветских государств около десяти лет назад. Сливочный слабосоленый вкус может приобретать множество оттенков: от легких средиземноморских ноток (с маслинами и паприкой) до пикантных перчинок. При этом одно из основных отличий от той же брынзы — это достаточно плотная консистенция. Именно благодаря ей сыр отлично подходит для приготовления блюд, держит свою форму, легко режется и практически не крошится», — уточнили на предприятии.
Для справки: «Херсонский маслозавод» основан в 1962 году, занимается производством сливочного масла, сыров и сырных продуктов. Поставляет продукцию в Южную Корею, Азербайджан, Турцию, США, Грузию и другие страны.
18 сентября 2026, 07:20178CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
16 сентября 2026, 07:201619На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20653В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
- 18 сентября 2026, 14:25 248
Импорт сыров сокращается, но запасы сдерживают рост ценУкраинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.
- 02 сентября 2026, 18:00 614
Сыр в Украине осенью может подорожать из-за сокращения импортаУкраинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.
- 27 августа 2026, 14:55 683Импорт сыров в 3,5 раза превышает экспорт
Украина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.
- 20 августа 2026, 13:21 1083
Жиры вниз, сыры вверх: как изменились цены на биржевые молочные продуктыИндекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.
- 17 февраля 2024, 09:18 2490
Херсонский маслозавод расширил безлактозную линейку«Херсонский маслозавод» расширил свою продуктовую линейку безлактозным сливочным маслом.
- 30 декабря 2023, 16:00 2270
Херсонский маслозавод вывел на рынок сырную новинку«Херсонский маслозавод» расширил ассортимент рулетом с сыром надуги.
- 27 августа 2023, 16:00 6251
Херсонский маслозавод начал выпускать альбуминный сыр«Херсонский маслозавод» выпустил на рынок новый продукт — альбуминный сыр.
- 27 мая 2023, 11:13 3118
Херсонский маслозавод начал выпускать сырный перекус«Херсонский маслозавод» запустил производство нового продукта — хрустящих сырных шариков.
- 08 апреля 2023, 14:20 2377
Херсонский маслозавод выпустил сгущенку с фруктовыми вкусами«Херсонский маслозавод» расширил ассортимент своей продукции сгущенным молоком со вкусами фруктов.