В горном селе на Буковине варят сыр по аутентичным рецептам
Херсонский маслозавод расширил ассортимент сыров
17 ноября 2024, 11:43 3199
«Херсонский маслозавод» выпустил на рынок новую продукцию — сыр фетакса.
Об этом говорится в сообщении предприятия в Facebook.
«Сыр фетакса относится к рассольным сортам, которые готовят на основе молока. Считается, что это средиземноморский вариант брынзы. К особенностям сыра фетакса относится нежная консистенция. По вкусу продукт имеет сходство с филадельфией», — отметил производитель.
И добавил, что польза фетаксы в наличии повышенной концентрации кальция, также продукт богат рибофлавином.
«Греческий сыр фетакса появился на территории постсоветских государств около десяти лет назад. Сливочный слабосоленый вкус может приобретать множество оттенков: от легких средиземноморских ноток (с маслинами и паприкой) до пикантных перчинок. При этом одно из основных отличий от той же брынзы — это достаточно плотная консистенция. Именно благодаря ей сыр отлично подходит для приготовления блюд, держит свою форму, легко режется и практически не крошится», — уточнили на предприятии.
Для справки: «Херсонский маслозавод» основан в 1962 году, занимается производством сливочного масла, сыров и сырных продуктов. Поставляет продукцию в Южную Корею, Азербайджан, Турцию, США, Грузию и другие страны.
02 ноября 2026, 07:20365Конкурентоспособность, инновации и инвестиции: как бизнес адаптируется к вызовам
30 октября 2026, 07:20739От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION
28 октября 2026, 07:20886Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
- 03 ноября 2026, 11:12 189
Украинские сыровары восстанавливают позиции на рынке благодаря сокращению импортаУкраинские производители сыра постепенно увеличивают объемы продукции на фоне сокращения импорта.
- 21 октября 2026, 07:20 846
На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыраСырную зону Киевского фестиваля вина и сыра Kyiv Food and Wine Festival сформировала Ассоциация производителей сыра Украины (АПСУ). За два дня фестиваля сыроварни-участницы продали 1500 кг сыра.
- 19 октября 2026, 15:25 896
Украинские сыроделы теряют рынок из-за роста импортаУкраинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.
- 16 октября 2026, 13:52 1619
Сырное королевство приостанавливает работу в УкраинеУкраинская сеть магазинов «Сырное королевство» приостанавливает работу в Украине из-за российских обстрелов и нанесенного ущерба.
- 17 февраля 2024, 09:18 2522
Херсонский маслозавод расширил безлактозную линейку«Херсонский маслозавод» расширил свою продуктовую линейку безлактозным сливочным маслом.
- 30 декабря 2023, 16:00 2297
Херсонский маслозавод вывел на рынок сырную новинку«Херсонский маслозавод» расширил ассортимент рулетом с сыром надуги.
- 27 августа 2023, 16:00 6310
Херсонский маслозавод начал выпускать альбуминный сыр«Херсонский маслозавод» выпустил на рынок новый продукт — альбуминный сыр.
- 27 мая 2023, 11:13 3157
Херсонский маслозавод начал выпускать сырный перекус«Херсонский маслозавод» запустил производство нового продукта — хрустящих сырных шариков.
- 08 апреля 2023, 14:20 2414
Херсонский маслозавод выпустил сгущенку с фруктовыми вкусами«Херсонский маслозавод» расширил ассортимент своей продукции сгущенным молоком со вкусами фруктов.