От буйволов до теплиц. Как небольшая ферма развивает переработку и осваивает новые направления
Херсонский маслозавод вывел на рынок сырную новинку
30 декабря 2023, 16:00 2294
«Херсонский маслозавод» расширил ассортимент рулетом с сыром надуги.
Об этом говорится в сообщении компании в Facebook.
Отмечается, что надуги — это нежная воздушная масса, которая почти не содержит жиров, поэтому может употребляться в диетическом питании.
«Надуги содержит большое количество белка. Но не казеина, как в обычных сырах, а альбумина. Его едят как соленым, так и сладким», — добавили на предприятии.
На заводе уточнили, что моцарельный рулет надуги с зеленью стал первым в линейке продукции с этим сыром.
Для справки: «Херсонский маслозавод» основан в 1962 году, занимается производством масла сливочного, сыров и сырных продуктов. Поставляет продукцию в Южную Корею, Азербайджан, Турцию, США, Грузию и другие страны.
21 октября 2026, 07:20113На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20760В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20719В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 21 октября 2026, 15:40 53
Биржевые цены на молочные продукты растут, но не во всех сегментахОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.
- 21 октября 2026, 11:12 150
Рост цен на молоко может замедлиться: названы причиныВосходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.
- 21 октября 2026, 07:20 115На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
Сырную зону Киевского фестиваля вина и сыра Kyiv Food and Wine Festival сформировала Ассоциация производителей сыра Украины (АПСУ). За два дня фестиваля сыроварни-участницы продали 1500 кг сыра.
- 19 октября 2026, 15:25 547
Украинские сыроделы теряют рынок из-за роста импортаУкраинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.
- 17 октября 2026, 16:00 1097
Производители сухого молока активизировали экспортСтремительный рост мировых цен позволил украинским производителям сухого обезжиренного молока получить возможность нарастить доходы.
- 16 октября 2026, 13:52 1463
Сырное королевство приостанавливает работу в УкраинеУкраинская сеть магазинов «Сырное королевство» приостанавливает работу в Украине из-за российских обстрелов и нанесенного ущерба.
- 17 ноября 2024, 11:43 3188
Херсонский маслозавод расширил ассортимент сыров«Херсонский маслозавод» выпустил на рынок новую продукцию — сыр фетакса.
- 17 февраля 2024, 09:18 2512
Херсонский маслозавод расширил безлактозную линейку«Херсонский маслозавод» расширил свою продуктовую линейку безлактозным сливочным маслом.
- 27 августа 2023, 16:00 6296
Херсонский маслозавод начал выпускать альбуминный сыр«Херсонский маслозавод» выпустил на рынок новый продукт — альбуминный сыр.