Cargill: Растительный белок вскоре займет 10% рынка
Об этом во время конференции, проведенной Национальной ассоциацией зерна и кормов США, заявил генеральный директор Cargill Дэйв МакЛеннан, передает Аgweb.
По его словам, к таким выводам компания пришла после предварительно проведенного анализа.
Cargill сейчас находится в процессе серьезной перестановки, поскольку потребители будут продолжать требовать больше продуктов на основе растительного белка, отметил он.
Хотя Cargill продолжит закрывать и традиционный спрос на мясо, так как является крупным переработчиком говядины.
Вместе с тем компания продолжает увеличивать свое присутствие в отрасли производства растительного белка. Например, уже сейчас Cargill продает гороховый белок таким предприятиям как Beyond Meat.
Также Cargill недавно запустила в производство несколько собственных продуктов под брендом PlantEver.
Ирина Кравченко, AgroPortal.ua
24 августа 2026, 07:2061Zinka. Увидеть производство изнутри
21 августа 2026, 07:201152Святослав Вакарчук спел для аграриев в поле во время уборки урожая
19 августа 2026, 07:20531UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры
- 28 июля 2026, 15:28 781
В Украине начали производить высокобелковую протеиновую овсянкуКомпания «Добродия Фудз» приступила к производству и продаже новой линейки продукции — протеиновой овсянки под торговой маркой San Grano.
- 07 июня 2026, 08:40 1851
Cargill расширяет производство масла и шоколада в БельгииКомпания Cargill инвестировала около €56 млн в расширение производства пищевой продукции и развитие инновационной инфраструктуры в Бельгии.
- 17 мая 2026, 14:23 5741
Cargill выводит на рынок шоколадные изделия без какаоКомпания Cargill и Voyage Foods выводят на рынок Северной Америки инновационную линейку кондитерских изделий NextCoa™.
- 08 мая 2026, 16:36 1153
Cargill продал завод по глубокой переработке кукурузы в ИндииRiddhi Siddhi Gluco Biols Ltd. (RSGBL), ведущий производитель крахмала в Индии, завершил приобретение у Cargill завода по переработке кукурузы и связанных с ним активов в городе Давангере, штат Карнатака.
- 30 апреля 2026, 13:22 768
Cargill вложит $150 млн в улучшение переработки подсолнечника во ФранцииCargill инвестирует $150 млн в свой завод в Сен-Назере (Франция) для модернизации мощностей по переработке семян подсолнечника.
- 22 апреля 2026, 18:00 1024
Cargill запустил новый завод по переработке канолы в КанадеЗавод Cargill по переработке канолы в Реджайне (Саскачеван, Канада) приступил к работе.
- 28 февраля 2026, 06:19 2613
В private label или B2B поставках: почему украинская органическая продукция остается незамеченнойБобовые, безглютеновые крупы, голубика, замороженная малина, молочная продукция — именно на эти категории в органическом сегменте будет расти спрос на рынке ЕС. У Украины есть все возможности продавать эти товары. Чтобы получать еще большие премии, нужно смотреть в сторону глубокой переработки.
- 21 февраля 2026, 11:11 1571
На мировом рынке безглютеновых и высокопротеиновых продуктов растет конкуренцияУ Украины есть потенциал производить и экспортировать безглютеновые и высокопротеиновые продукты. Однако будет расти и конкуренция на рынке этих продуктов.
- 13 февраля 2026, 06:02 2130
Ставка на экспорт: чтобы выжить, органики удваивают объемы поставок на внешние рынкиУкраинские производители органической продукции страдают от нехватки энергоресурсов, рабочей силы, осложненной логистики. Для многих 2025 год был самым сложным за все время деятельности. Отечественный рынок в стагнации, поэтому, чтобы выжить, компании прежде всего ориентируются на экспорт.
- 05 декабря 2025, 17:25 1102
Альтернатива мясу: 68% потребителей в мире готовы есть смешанные или гибридные продуктыОсновным драйвером роста рынка растительных протеинов в мире является здоровое долголетие. Средняя продолжительность жизни людей увеличилась благодаря правильному отношению к питанию. Потребители сознательно подбирают рацион, который позволяет достичь определенных целей.