У Украины есть потенциал производить и экспортировать безглютеновые и высокопротеиновые продукты. Однако будет расти и конкуренция на рынке этих продуктов.
Такое мнение высказала учредительница ООО «Химекс ЛТД» Любовь Михайлова во время онлайн-конференции «Визия экспорта органической продукции из Украины в 2026 году».
По ее словам, гречка, пшено, бобовые, зернобобовые, соя — именно здесь растет рынок, и у Украины есть потенциал производить эту продукцию.
«Мы будем конкурировать с традиционными странами в ЕС, например Польша, Румыния, страны Балтии, а также с Казахстаном и Индией. Но есть новая волна поставщиков из Африки. Страны, о которых мы раньше не думали, сейчас выходят на органический рынок с очень большими объемами и ценами» — отметила Любовь Михайлова.
Светлана Цыбульская, AgroPortal.ua

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

В Украине в 2025 году увеличилось количество операторов органического сельского хозяйства и площадь земель, занятых под органическое сельское хозяйство.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

Европейская комиссия предлагает продлить разрешение на использование неорганических белковых кормов в производстве органической продукции животноводства еще на 10 лет — до 31 декабря 2036 года.

Житель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.

Компания «Добродия Фудз» приступила к производству и продаже новой линейки продукции — протеиновой овсянки под торговой маркой San Grano.

Специалисты компании «Олис» провели исследование гречки по фракционному составу и установили, что экологически чистую крупу переработать сложнее, чем ту, которая выращивалась с использованием химикатов.

Украина в первом квартале 2026 года экспортировала более 40 тыс. т органической продукции.

Украина среди тройки поставщиков органических протеиновых культур в ЕС. 17,9% всего импорта ЕС в категории «масличные и протеиновые культуры» — из Украины. 38% украинского органического экспорта в ЕС — это бобы и соя.

Отечественные производители выращивают много органических зерновых культур. При этом гречка, просо, кукуруза, амарант, лен, конопля, овес — безглютеновые.