Cargill выводит на рынок шоколадные изделия без какао

Как сообщает пресс-служба Cargill, этот продукт является альтернативой традиционному шоколаду, не содержащему какао, однако полностью воспроизводит знакомый способ производства и вкусовые качества, к которым привыкли потребители. Дебют линейки начинается с США.

Главной особенностью NextCoa™ является использование растительных компонентов, в частности, виноградных косточек. Такой подход позволяет стабилизировать ценообразование и сделать продукт доступнее по сравнению с традиционным шоколадом, стоимость которого часто зависит от колебаний на рынке какао-бобов.

Полный текст доступен на украинском языке