Повышение закупочных цен в Украине произошло во второй половине июля на фоне сильной жары и сокращения предложения молока-сырья.
Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока.
Средняя закупочная цена молока экстра сорта по состоянию на 20 июля составила 14,12 грн/кг без НДС, что на 43 коп. больше, чем месяц назад. Диапазон цен на этот сорт в хозяйствах варьируется от 13,60 до 14,60 грн/кг без НДС.
Высший сорт в среднем стоит 14,12 грн/кг без НДС (+43 коп.). Цены на молоко высшего сорта колеблются от 13,60 до 14,60 грн/кг без НДС.
Средняя цена на молоко первого сорта составила 13,20 грн/кг без НДС, что на 25 коп. больше по сравнению с ценой во второй половине июня. Цены в хозяйствах — от 12,65 грн/кг до 14,05 грн/кг.
«Соответственно, средневзвешенная цена трех сортов составила 13,81 грн/кг без НДС, что на 37 коп. больше, чем месяц назад», — констатируют в ассоциации.
Аналитик АПМ Георгий Кухалейшвили отмечает, что закупочные цены в Украине выросли под влиянием сильной жары, которая привела к снижению продуктивности коров и сокращению объемов надоя, особенно в хозяйствах населения. Предложение молока-сырья на внутреннем рынке сокращается, а спрос растет. В то же время увеличилось количество тепловых ударов у коров из-за нестабильной работы вентиляционных систем на фермах в результате перебоев с электроснабжением, что привело к снижению продуктивности животных.

В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу

«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков

Конкурентоспособность, инновации и инвестиции: как бизнес адаптируется к вызовам

Агрометеорологические условия октября для вегетации озимых культур в начальный период развития были удовлетворительными.

Объемы поступления молока-сырья на промышленную переработку в сентябре были самыми низкими в 2026 году — всего 301 тыс. т.

Средневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на начало октября в Украине составляла 16,4 грн/кг без НДС, что на 1 грн больше по сравнению с предыдущим месяцем. По сравнению с октябрем 2025 года молоко подешевело на 70 коп.

Агрометеорологические условия в Украине в течение второй декады октября 2026 года были в основном благоприятными для появления всходов и начального развития озимых культур.

В Европейском Союзе прогнозируют незначительное сокращение производства масличных культур в 2026/27 маркетинговом году, несмотря на увеличение посевных площадей почти на 7% по сравнению с предыдущим сезоном. Причиной стали продолжительная жара и засуха, которые снизили урожайность сои, рапса и подсолнечника.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.

Восходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.

Украина в сентябре текущего года экспортировала около 1,17 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 11% меньше по отношению к августу 2026 года и на 110% больше по отношению к сентябрю 2025 года.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.