Закарпатский производитель фундука собирает урожай вручную
Мировые цены на фундук вырастут: причина — погода в Турции
19 июля 2025, 11:19 4302
Оптовые цены на фундук в Турции с апреля выросли примерно на 30%.
Причиной стали самые сильные заморозки весны за последнее десятилетие, сообщает TradeMaster.UA.
По данным аналитической компании Expana, в ближайшее время рост цен, вероятно, продолжится. Турция обеспечивает около 65% мирового производства фундука.
Некоторые фермеры, особенно в горных районах, потеряли от 50% до 100% урожая, сообщает Национальный совет по фундуку Турции. Крупнейшая ассоциация экспортеров страны считает, что урожай 2025 года сократится на 20%, до 609 тыс. тонн. Сбор фундука обычно происходит с августа по сентябрь.
Как отметили в Международном совете по орехам и сухофруктам, колебания в турецком экспорте отражаются на глобальном рынке. Альтернативные поставки пока не могут полностью заменить турецкий фундук.
Отмечается, что это может повлиять на итальянскую компанию Ferrero, которая закупает около четверти турецкого фундука. Компания использует орех при производстве конфет Ferrero Rocher и шоколадно-ореховой пасты Nutella. Фундук составляет примерно 13% в составе Nutella. В то же время в Ferrero перебоев с поставками не ожидают благодаря альтернативным источникам в Италии, Чили и США.
23 октября 2026, 07:20179Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20379На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:201041В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
- 20 октября 2026, 08:00 1337
Свободная торговля с Турцией: какие преимущества у украинских агроэкспортеровСоглашение о свободной торговле между Украиной и Турецкой Республикой, вступившее в силу 1 октября текущего года, открывает новые возможности для украинских агропроизводителей и переработчиков, создавая более благоприятные условия доступа к одному из ключевых рынков региона.
- 20 октября 2026, 06:19 5043
Соевый расчет: сможет ли культура перекрыть убытки украинских аграриевСоя в этом сезоне может стать для украинских аграриев одной из культур с положительной маржинальностью. Она имеет более высокую рентабельность и экспортную привлекательность по сравнению с зерновыми культурами: чтобы получить сопоставимую выручку, фермеру необходимо реализовать примерно 1 т сои против 3 т пшеницы.
- 19 октября 2026, 14:25 7976
Зеленский рассказал, какой механизм разблокировки Черного моря предлагают партнерыУкраина обсуждает с Турцией, Индией и Египтом возможность восстановления безопасного судоходства в Черном море для экспорта аграрной продукции. Среди предложений — гарантировать безопасность судов под флагами этих стран, которые заходили бы как в украинские, так и в российские порты.
- 18 октября 2026, 15:25 1956
Названы самые дорогие виды растительных маселОдними из самых дорогих растительных масел в производстве являются амарантовое и кедровое.
- 18 октября 2026, 12:02 1047
Украина входит в топ-5 покупателей турецких овощейТурция в январе – сентябре текущего года экспортировала более 651 тыс. т свежих овощей на общую сумму $822,679 млн (+10%).
- 13 октября 2026, 14:54 24781
Названы самые перспективные области Украины для выращивания миндаляКлиматические условия и почвы Херсонской, Закарпатской, Запорожской, Николаевской и Одесской областей идеально подходят для закладки миндальных садов в промышленных масштабах.
- 10 октября 2026, 06:18 2109
Трое суток отжима: почему амарантовое масло одно из самых дорогихКрафтовый производитель из Киева «Живодар» изготавливает до 3 т растительного масла в год. В настоящее время в ассортименте бренда 25 видов масел. На них приходится около 65% всей продукции. Еще 20% уходит на масло гхи. Остальное — ореховые пасты, мука, соусы и другая продукция.
- 30 сентября 2026, 17:25 770
Итальянские сорта фундука не выдержали украинских морозовИтальянские сорта фундука на Житомирщине понесли значительные потери из-за зимних и весенних морозов. Урожай на предприятии «Орех Полесья» сократился примерно на 90%.
- 25 сентября 2026, 13:22 10391
Украинские агропроизводители теряют интерес к закладке ореховых садовВ Украине высаживают всё меньше новых садов грецкого ореха. Одна из главных причин — длительный период окупаемости вложенных средств.
- 07 августа 2026, 06:16 4691
Экспортные коллизии: где исчезают миллионы евро с орехового рынкаПо площадям и объемам выращивания грецкого ореха в мире лидирует Китай, хотя большинство продукции потребляется внутри страны. Далее следуют США и Турция. Украина, по данным FAOSTAT, располагает относительно небольшими промышленными площадями.