Экспорт лука из Нидерландов в 2022/23 МГ может впервые превысить €500 млн.
Такой прогноз сделали в Нидерландской ассоциации лука.
Как отмечается, при этом сезон не станет рекордным по объемам, а лишь по стоимости. Валовой сбор культуры в Нидерландах в прошлом году снизился на 300 тыс. т — до 1,2 млн т. Хотя это самый низкий урожай с 2019 года, он похож на показатели 2013 и 2014 годов.
По прогнозам экспертов, изменение климата и уменьшение площади сельскохозяйственных угодий привели к стагнации урожайности лука во всем мире. Таким образом, периодические локальные дефициты становятся все более вероятными. И это при том, что потребление на душу населения растет в геометрической прогрессии — 20 лет назад среднегодовое потребление составляло 8 кг, сейчас это 13 кг, а к 2050 году может достичь 20 кг.
Также в ассоциации подчеркивают, что из мирового производства лука (106 млн т) около 92% предназначено для местных рынков. Таким образом, общий экспортный рынок на самом деле составляет лишь 8%, или около 8,5-9 млн т. Нидерландский лук составляет 20% от этого объема.

Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупы

Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

Выращивать овощи борщевого набора выгодно только при возможности масштабирования и автоматизации. На малых площадях с ручной работой фермеры рискуют получить убыток вместо ожидаемой прибыли.

Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.

Со светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

Лук начал дорожать на внутреннем рынке Украины с начала текущей недели.

В селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.

Тепличным хозяйствам в нидерландском регионе Вестланд впервые запретили использовать воду из каналов для орошения из-за сильной засухи.

С 1 июля 2026 года в Нидерландах начнет действовать плата за проезд грузовых автомобилей в зависимости от пройденного расстояния. Новая система будет распространяться как на нидерландских, так и на иностранных перевозчиков.

Расходы на энергию сегодня превышают совокупные затраты на рабочую силу, материалы и логистику. Затраты на электроэнергию выросли до 60-75%, что является сверхкритическим для доли энергозатрат в себестоимости.