USDA значительно ухудшило прогноз экспорта подсолнечного масла из Украины
Нехватка украинского подсолнечного масла вызвала эффект домино на мировых рынках
08 апреля 2022, 15:25 3731
Дефицит подсолнечного масла вызвал удорожание рапсового, пальмового и оливкового масла, поскольку производители продуктов питания ищут альтернативы.
Об этом пишет издание The Wall Street Journal.
Согласно данным компании Mintec, на долю Украины приходится более 47% мирового экспорта подсолнечного масла.
Отмечается, что вторжение россии в Украину спровоцировало глобальный дефицит подсолнечного масла. Поставки подсолнечного масла и семян, используемых переработчиками в других местах, прекратились из-за войны. Это, в свою очередь, подтолкнуло цены на другие пищевые масла до рекордно высокого уровня, ударив по производителям продуктов питания и потребителям.
«Недостаток украинского подсолнечного масла вызвал эффект домино, показывающий, как сильно взаимосвязаны мировые товарные рынки. Выросли цены на другие масла, даже на те, что обычно не считаются заменителями масла», — говорится в сообщении
По данным Mintec, мировые цены на рапсовое масло выросли на 72%, на соевое — на 41%, пальмовое масло подорожало на 61%, а оливковое — на 15%. За исключением оливкового масла, цены на остальные товары в марте достигли рекордно высокого уровня.
Подсолнечное масло является популярным кулинарным продуктом, а также привлекательным ингредиентом для таких продуктов как майонез и маргарин, особенно в Европе, из-за относительно мягкого вкуса и широкой доступности. Заменить его пальмовым маслом будет сложно, поскольку оно более плотное, а соевое масло повышает риск аллергии.
21 октября 2026, 07:20351На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:201000В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20812В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 22 октября 2026, 06:16 774
Ветеранский бизнес на Житомирщине: как бывший военный запустил бренд натуральных маселПосле возвращения со службы в ВСУ Александр Горох из Житомирской области решил заняться собственным делом. Он выбрал производство масел холодного отжима, хотя раньше почти не имел опыта в этой сфере. Теперь под брендом Freya Natural Oil производят 12 видов масел, а среди дальнейших планов — увеличение объемов производства и переработка жмыха, остающегося после отжима.
- 21 октября 2026, 13:50 3612
Крафтовый производитель планирует создать хозяйство, чтобы использовать жмых после отжима маслаСоучредительница крафтового бренда «Живодар» планирует создать собственное хозяйство, где сможет использовать шрот, остающийся после отжима растительных масел.
- 16 октября 2026, 14:55 1267
Производство растительного масла в Украине уменьшится из-за закрытых портовПроизводство растительного масла в Украине придется сокращать из-за ограничений морского экспорта.
- 16 октября 2026, 12:00 1059
Крафтовый производитель масел начал отжимать облепихуКрафтовый бренд «Живодар» расширил линейку новым продуктом — облепиховым маслом.
- 14 октября 2026, 06:14 3331
Переработчики в плюсе, аграрии в минусе: какую эффективность показала экспортная пошлина на сою и рапсОсновной ожидаемый эффект от введения экспортной пошлины на сою и рапс достигнут — меньшие внутренние цены, которые должны стимулировать переработку и наращивать добавленную стоимость. Однако, работая по таким правилам, аграрии недополучают средства и в перспективе могут сокращать посевы под этими культурами.
- 10 октября 2026, 06:18 2100
Трое суток отжима: почему амарантовое масло одно из самых дорогихКрафтовый производитель из Киева «Живодар» изготавливает до 3 т растительного масла в год. В настоящее время в ассортименте бренда 25 видов масел. На них приходится около 65% всей продукции. Еще 20% уходит на масло гхи. Остальное — ореховые пасты, мука, соусы и другая продукция.
- 07 октября 2026, 19:00 4478
В Греции не хватает молока для производства всемирно известного сыраПроизводство одного из самых известных греческих сыров Naxos Graviera сокращается из-за снижения объемов молока на острове Наксос. Это уже ограничивает доступные партии и экспорт продукта, который в 2025 году TasteAtlas назвал лучшим сыром в мире.
- 07 октября 2026, 09:59 1212
USDA прогнозирует рекордный мировой экспорт растительных маселМировой экспорт растительных масел в 2026/27 МГ может возрасти примерно на 2% и достигнуть рекордных 141 млн т.
- 05 октября 2026, 07:00 939
Три показателя эффективности агробизнеса: итоги и вызовы сезона-2026Агросезон-2026 ещё продолжается, но первые результаты уже позволяют увидеть важные изменения и тенденции в экономике агропроизводства. Ранние культуры уже собраны, поздние — в процессе уборки, поэтому уже сейчас можно предварительно оценить, как производственные результаты и рыночные условия повлияют на экономику сезона 2026 года.
- 25 сентября 2026, 14:56 1361
Новый сезон подсолнечника в Украине: потенциал переработки больше, но есть риски сбытаУкраина заходит в новый сезон-2026/27 с оптимистичной оценкой урожая подсолнечника и пессимистическими настроениями по реализации потенциала переработки.