Китай прекращает продажу живой птицы на мокрых рынках

Об этом пишет poultry world.

Более 70% мяса, птицы, морепродуктов, фруктов и овощей поступают на рынок через оптовые сельскохозяйственные. Однако скоро в Китае прекратят продажу живой птицы на мокрых рынках. Такое решение было принято, после недавней вспышки COVID-19 в Пекине. Тогда были усилены инспекции оптовых продовольственных рынков и запрещено продажу и потребление дичины. К слову, в стране насчитывается более 4100 оптовых сельскохозяйственных рынков.

Теперь Китай будет ограничивать торговлю и убой живой птицы на мокрых рынках, но поощрять это в местах с надлежащими условиями. Рынки с живой птицей постепенно будут закрыты.

Чиновник из Государственной администрации по регулированию рынка Чэнь Сюй призвал китайские местные органы власти усилить надзор за безопасностью пищевых продуктов на оптовых сельскохозяйственных рынках и изучить возможность скрытых угроз.

Анастасия Кириенко, AgroPortal.ua