Мультимедиа

Поезд-кухня отправился в свой первый рейс в День благодарения — традиционный американский семейный праздник. Поезд отправился из Киева через Харьков в Изюм. Социальный проект реализован совместно с Фондом Говарда Баффета.

В селе Вертокиевка на Житомирщине выращивают пряный, ароматический и лекарственный сорта хмеля. Предприятие «Хмель Украины» до сих пор сохраняет статус одного из лидеров хмелеводства области. Здесь выращивают хмель на площади более 100 га.

Ведущая мировая выставка сельскохозяйственной техники Agritechnica 2023 завершила свою работу. В течение недели она поражала посетителей со всего мира инновациями, технологиями и своей масштабностью. В 24 павильонах новейшие разработки в области сельскохозяйственных технологий представляли более 2800 экспонентов.

В столице Франции прошел поп-ап бранч украинской кухни. Это совместная инициатива шеф-повара Avangarden Марины Корсун и шеф-кондитера Mater.Paris Алины Прокопенко.

В Синьцзян-Уйгурском автономном районе Китая в сезон сбора урожая хлопка коэффициент механизированной уборки этой культуры составляет 80% от общего объёма.

Во Львове заработал Хаб популяризации продукции локальных производителей. Это также своеобразный агроклуб, где опытные и начинающие фермеры смогут получить новые знания и консультации, почерпнуть новации производства, посетить полезные встречи и семинары, найти единомышленников.

Предприятие в Хмельницкой области выращивает фундук уже десять лет. Сады расположены в Хмельницком районе на площади 100 га.

В винницком лицее №20 впервые организовали фестиваль вареников, на котором налепили 4140 изделий из теста с 65 различными начинками. Для этого было использовано 65 кг муки и 250 яиц, а заправили все 5 литрами сметаны.

Квашеную капусту, морковь и свеклу по-корейски — эти и другие блюда готовят для военных в мини-цеху по переработке овощей на Полтавщине.

18 октября Всемирный фонд природы WWF-Украина осуществил зарыбление осетровыми видами рыб, выпустив 2500 молодых особей стерляди и осетра русского в Соломонов рукав реки Дунай на территории Дунайского биосферного заповедника.

Agro&Food Security Forum 2023, который состоялся 10-11 октября 2023 года в Варшаве, собрал около 300 участников из 26 стран мира. Бизнес-поездка в порты Гдыня и Гданьск, а также общение с представителями портов Клайпеды и Копера, PKP Cargo, двухдневный нетворкинг и возможность заключить контракты напрямую стали неотъемлемой частью форума.

В условиях войны и невозможности свободного вывоза зерна, ведущим производителем и экспортером которого является Украина, именно животноводческая отрасль может стать главным потребителем зерна. В то же время увеличение производства яиц, молока, мяса даст стимул развитию переработки и выпуска продукции с более высокой добавленной стоимостью, в частности комбикормов, что в свою очередь обеспечит рост национальной экономики.

В сельском хозяйстве каждый сезон принимает свои вызовы и возможности. Сельскохозяйственные технологии постоянно развиваются и становятся все более инновационными в своих методах. В этом контексте проведение Дня открытых дверей с демонстрацией сельскохозяйственной техники, например комбайна и агродрона, становится важным событием для обмена знаниями и опытом.

На мощностях ГК «Вилия» (Волынская область) состоялся международный B2B форум «АГРИ Продажи: Производство и переработка зерновых, масличных и бобовых культур».

Научные сотрудники отдела интродукции и селекции малораспространенных плодовых, декоративных и ароматических растений Института климатически ориентированного сельского хозяйства НААН работают над созданием перспективного ассортимента инжира.

По случаю Всемирного дня школьного молока, который в этом году отмечался 27 сентября, состоялся третий круглый стол «Молоко и молочные продукты в модели здорового питания школьников».

Жатва на Днепропетровщине в разгаре. Способствует сухая и теплая погода. В области даже вовремя созрел подсолнечник, который из-за прохладной весны засеяли позже. Его сейчас активно собирают. Уже выполнили 20% запланированного.

Яблоневые сады в Винницкой области занимают 25 тыс. га. Директор корпорации «Винницасадвинпром» Сергей Бойчук отмечает, что, по прогнозам садоводов, в регионе в этом году должны собрать почти 100 тыс. т яблок.