Аграрный стартап // 6 идей бизнеса для небольших фермеров

Как же не только выжить, но и достичь хорошей эффективности мелким агропроизводителям?

1. Выращивать экзотические фрукты

Фрукты и ягоды в Украине — наиболее дефицитные сельхозпродукты. Да, в стране, которая кормит половину мира, мало фруктов и ягод! А тем более — экзотических.

Выращивать последние в промышленных масштабах у нас не получается. Но есть исключения: житель Киевской области Анатолий Патий, который всю жизнь занимается выращиваеним цитрусовых, разработал «теплицу-термос» — она позволяет выращивать экзотические фрукты в Украине. Такая теплица обеспечивает вдвое больший урожай и потребляет в 15 раз меньше энергии. В этих же теплицах можно выращивать и бананы.

Да и площади под привычными фруктовыми садами из года в год уменьшаются.

Виноград Украина выращивает, но после оккупации Крыма меньше, чем раньше, ведь полуостров славится виноградом и виноделием.

Схожая ситуация и с персиками: в Украине они растут, но персиковое дерево чувствительно к морозам, и украинские зимы способны погубить весь урожай. Растут они в Крыму, на Закарпатье, в Надднестянщине, в степи и на юге лесостепи.

2. Экспортировать орехи к столу королевских семей

Украина входит в ТОП-10 экспортеров орехов, а фермеры с Черкасской области поставляют орехи для королевской семьи Нидерландов. Хотя экспорт к столу обычных людей — тоже доходный бизнес.

Также хорошо продавать орехи в Индию — в стране их не хватает. Помидоры будут пользоваться спросом в Канаде. 

3. Поставлять в Европу органические продукты

Получить европейский сертификат производителя органической продукции сложно, но его наличие дает доступ к огромному рынку, на котором бренд «эко» высоко ценят. Плюс у Украины есть преимущество: многолетнее использование удобрений сузило возможности выращивания органической продукции в ЕС, а в Украине много земель десятилетиями не обрабатывали. И ещё одна радостная новость для фермеров-органиков: у ЕС нет квот на ввоз такой продукции.

Есть хороший пример для вдохновения: украинская компания «Галс ЛТД» успешно экспортирует в ЕС берёзовый сок. 

Посмотрите, как активно последние годы рос наш органический экспорт в ЕС.

4. … и мёд

Украина занимает третье место в мире и первое в Европе по производству мёда. 

5. Следовать примеру поляков, которые «рулят» на яблочном рынке благодаря средним фермерским хозяйствам

Аграрные успехи Польши — заслуга средних по размеру хозяйств. Они составляют большинство всех хозяйств стране.

6. Продавать бобовые в Турцию или картофель в Польшу

Привыкли думать, что украинцы едят много картофеля? Поляки едят больше! 

Так что идей множество, а выбор — за вами.

AgroPortal.ua по материалам Business Views