Влияние Китая на мировое сельское хозяйство. 11 графиков

Данные собраны Зарубежной сельскохозяйственной службой Минсельхоза США (FAS USDA).

Зерновые и хлопок

1. Кукуруза. В Китае ее производство соизмеримо с потреблением на протяжении длительного времени. Несмотря на тенденцию увеличения, за последние три года замедлился рост, как производства, так и потребления этой культуры. И это происходит после пяти лет интенсивного прогресса. В последние годы в истории страны был самый долгий период импортирования кукурузы. С другой стороны, раньше Китай импортировал до 5% от общего мирового объема импорта кукурузы, но  в настоящее время этот объем уменьшился до 2%.

2. Соя. Самое эффектное влияние Китая на отдельный товар видно на ее примере. С начала 2000-х годов потребление Китаем соевых бобов заметно превысило их производство, в результате чего на Китай приходилась очень большая доля мирового импорта сои.

За 20 лет Китай нарастил импорт сои в среднем до 19,4%. В глобальном измерении — это более 60% мирового импорта продукта и 30% от его потребления. Собственный урожай страны существенно меньше уровня потребности. В абсолютных величинах последняя оценка потребления сои — 91,7 млн т.. Для сравнения, кукурузы Китай «съедает» 219 млн т., пшеницы — 116,5 млн т, риса — 151 млн т.

3. Пшеница. В отличии от кукурузы и сои, потребление пшеницы в Китае перестало расти в 1990-х. С тех пор показатель довольно стабилен. В производстве наблюдается та же тенденция. Совсем недавно производство превысило потребление, что ведет к уменьшению импорта пшеницы. Также снижается доля Китая в общем мировом импорте пшеницы. Показатель «азиатского гиганта» относительно стабилен, в то время как глобальный импорт вырос.

4. Рис. За последние 3 года потребление Китаем риса превысило его производство. Это соответствует скачку в доле глобального импорта, приходящуюся на Китай. Стоит отметить, что совсем недавно на Китай приходилось 12% импорта риса от общего «котла». Это наибольшая доля за 45 лет.

5. Хлопок. Потребление и производство хлопка охарактеризовались резким ростом в 2000-х с последующим недавним снижением. Совсем недавно потребление хлопка превысило его производство. Сейчас на Китай приходится большая доля мирового импорта хлопка, но она гораздо меньше, чем всего несколько лет назад, когда на страну приходилось более 50% мирового импорта.

Молоко

6. Сухое молоко. Аналогично соевым бобам, потребление Китаем сухого молока за несколько последних лет превысило производство. Это соответствует всплеску доли Китая в мировом импорте. В настоящее на составляет 46% от общего объема импорта сухого молока. Это — исторически высокий уровень, но он гораздо ниже рекордных 60% 2013 и 2014 годов.

7. Жидкое молоко. Молочные аппетиты Китая распространяются и на жидкий продукт. Последние годы Китай занимает большую долю от общего мирового импорта — 41%. В то же время, соотношение производства и потребления молока в стране остается довольно жестко регламентированным, из-за исторических особенностей китайцев. В целом, доля импорта жидкого молока очень мала не только в Китае. Жидкое молоко должно быть свежим. Поэтому общий импорт жидкого молока в мире насчитывает 0.1% от общего потребления. В Китае доля импорта составляет чуть больше — 0,9% от общего потребления.

Орехи

8. Самыми популярными в Китае среди «сородичей» по количеству потребления являются грецкие орехи. За последние несколько лет потребление превысило производство. Их импорт с 1999 года ежегодно увеличивается в среднем на 22% в Китае и на 16% в мировом масштабе. На текущий момент доля Китая составляет около 16% от мирового импорта.

Мясо

9. Свинина. На Китай приходится 52% мирового потребления свинины. Производство отражает тенденцию роста потребления, но в последние годы упало. Это привело к увеличению Китаем импорта. Начиная с 2000 года в среднем на 17% в год. В настоящее время на импорт свинины Китаем приходится 13% мировых транзакций — рекордно высокий статистический результат.

10. Курятина. На долю Китая приходится лишь 15% от общего потребления куриного мяса. Следует отметить две интересные тенденции. Во-первых, это тенденция к снижению доли общего объема импорта, которая приходится на Китай. Начиная с 2000 (14%) Китай снижал фактические объемы закупок и достиг в уходящем году показателя в 3%. Начиная с 2009 года, тарана стала нетто-экспортером куриного мяса. Вторая тенденция — снижение уровня потребления и производства курятины. Наблюдается после пика в 2012 году.

11. Говядина. Как производство, так и потребление говядины резко стартовали вверх в начале 90-х. Совсем недавно потребление говядины увеличилось, в то время как производство остается довольно стабильным. Это привело к значительному увеличению импорта говядины (с 99 тыс. в 2012 до 500 тыс. т. в 2015). В общем объеме импорта на Китай в настоящее время приходятся рекордные 12%.

Подводя итоги

11 сырьевых товаров можно разделить на три основные группы:

Сильное глобальное влияние: Соевые бобы и сухое молоко.

Мировой рынок для этих товаров будет находиться под сильным влиянием будущей экономической деятельности Китая. Китай сильно зависим от импорта сои и сухого молока, «съедая» значительную долю глобального импорта. Любые изменения процента потребления, понижение или повышение, незамедлительно скажутся на мировом рынке. Как будет двигаться Китай, так и будут двигаться перспективы спроса на эти товары на мировом масштабе.

Рост глобального влияния: мясо, кукуруза, хлопок, свинина, рис и грецкие орехи.

Производство этих товаров в Китае стабильно, а потребление слегка опирается на импорт. Мясо, кукуруза, свинина и грецкие орехи только начали отмечать влияние Китая на движения общего рынка импорта. В краткосрочной перспективе, любые изменения в потреблении этих товаров будут сильно заметны на мировых рынках. В долгосрочной политике страны тенденции потребления и производства будут опосредованно влиять на увеличение, сдерживание или уменьшение импорта Китая.

Ограниченное глобальное влияние: курятина и пшеница.

Для этих товаров имеется опыт производства и потребления ограниченного роста, даже сокращения, что привело Китай к уменьшению доли в общем импорте.

Роль Китая в мировом сельском хозяйстве значительно варьируется в зависимости от урожая. Ситуация с производством сои дают несерьезное и неполное представление о том, насколько сильно растущая экономика Китая может повлиять на рынок. Все потому, что она не хараткерна для всех оцененных товаров.

Последствия замедления китайской экономики будут значительно зависеть от промышленности и сырья. Важно осознавать, что влияние Китая на мировое сельское хозяйство зависит от сырья, и контролировать передовые тенденции.

Источник: Аgeconomists.com