Україна сьогодні відзначає 33-тю річницю проголошення незалежності. Агропродовольчий сектор постійно розвивався та вдосконалювався, про що свідчать зафіксовані в Книзі рекордів України досягнення.
До повномасштабної війни розділ рекордів АПК був одним із найпотужніших. Нині ситуація кардинально інша, однак аграрії продовжують вражати Україну і встановлювати нові рекорди, зазначає керівниця Національного Реєстру Рекордів України Лана Вєтрова.
«Всі ми розуміємо, що в аграріїв зараз зовсім інші виклики, і, м’яко кажучи, їм не зовсім до рекордів. Але все ж точково ми фіксуємо нові здобутки, які дотичні до даної галузі», — розповідає вона.
AgroPortal.ua спільно з Національним Реєстром Рекордів України зробили підбірку найбільших агродосягнень за період повномасштабної війни.
Тернопільський пiцайоло Вiталiй Колошиць встановив рекорд України, приготувавши піцу з найбільшою кількістю крафтових сирів. Для цього шеф-кухар використав 105 видiв сиру.
У Чернівецькому торговельно-економічному інституті ДТЕУ під час благодійного фестивалю-ярмарку «Свято гарбуза» було приготовано на одній локації найбільшу кількість страв та напоїв із гарбуза — 454.
У селі Баштанівка на Одещині у ФГ «Стоянов» з одного куща помідорів зібрали 192 плоди. Експерти враховували як стиглі, так і ще зелені овочі, оскільки йдеться про помідори для переробки.
Військова пенсіонерка з Ужгорода Тетяна Газа виростила найбільші чорнобривці. Квіти виросли заввишки 2 м 14 см, причому без використання жодних добрив.
У селищі Талалаївка на Чернігівщині коза Аліса встановила рекорд України, давши 9 л молока на добу. За породою рекордсменка на 75% альпійська, на 25% — зааненська.
Рекорд України з приготування найбільшої паляниці зі смаком полуниці був встановлений у Харкові. Діаметр виробу склав 4 м 60 см.
Школярі Новопетрівського ліцею на Одещині створили портрет видатного українського письменника Тараса Шевченка із 7004 яблук. Плоди були зібрані з власних садиб учнів ліцею — сорти Гала, Чемпіон, Фуджі, Голден та інші.
На Рівненщині під час фестивалю «Молодий борщ» приготували 1208 л національної страви у різних казанах. Було використано 13 рецептів, які побутують у різних областях України.
У «Сільпо» встановили гастрономічний рекорд — приготували найменший в історії України борщ. Мікроборщик об’ємом 7 мл помістився у двох чайних ложках. Страву приготував шеф мережі фудхолів «Сільпо Resto» Микола Ільїн, а допомагали йому в цьому гості супермаркету.
Соняшник із FPV дронів, який презентувала Херсонська ОВА до 8 березня 2024 року, увійшов до Книги рекордів України. Його висота склала 33 м, ширина — 16 м. Дрони передали українським захисникам.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Український ринок сирів наприкінці літа зіткнувся з логістичними проблемами та втратами продукції на складах торговельних мереж. У частині магазинів через це скоротився асортимент і стало менше акцій.

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.

Український молочний ринок зазвичай наприкінці серпня активізується, однак цього року ситуація складніша.

На Дніпропетровщині виставили на продаж козине господарство «о’Ферма».

У Європейському Союзі у 2026 році очікується врожай соняшнику на рівні понад 9,5 млн т. Це на 9% більше, ніж торік, і найвищий показник із 2023 року.

Туреччина з 1 жовтня 2026 року знизить мито на імпорт насіння соняшнику з 20% до 12%, хоча нижча ставка мала почати діяти лише з 30 листопада.

За роки незалежності аграрний сектор України пройшов шлях від глибокої кризи 1990-х років до перетворення на глобального гравця на світових ринках та постачальника продовольства до сотень країн. Повномасштабна війна суттєво уповільнила розвиток галузі та принесла значні руйнування. Але, незважаючи на це, аграрний сектор залишається основою економіки України, забезпечує близько 9–12% ВВП і формує приблизно 60% загального товарного експорту, залишаючись головним джерелом надходження валюти.

Українська крафтова кондитерська «Номер Дому» створила томатний шоколад.

Сучасний агровиробничий комплекс із 10 га теплиць для гідропонного вирощування полуниці продають на Київщині за €9,8 млн.

До Дня фермера, який в Україні відзначають 19 червня, презентували відеоманіфест «І створив Бог фермера». Режисером проєкту став Антоніо Лукіч — автор фільмів «Мої думки тихі» та «Люксембург, Люксембург».