Україна сьогодні відзначає 33-тю річницю проголошення незалежності. Агропродовольчий сектор постійно розвивався та вдосконалювався, про що свідчать зафіксовані в Книзі рекордів України досягнення.
До повномасштабної війни розділ рекордів АПК був одним із найпотужніших. Нині ситуація кардинально інша, однак аграрії продовжують вражати Україну і встановлювати нові рекорди, зазначає керівниця Національного Реєстру Рекордів України Лана Вєтрова.
«Всі ми розуміємо, що в аграріїв зараз зовсім інші виклики, і, м’яко кажучи, їм не зовсім до рекордів. Але все ж точково ми фіксуємо нові здобутки, які дотичні до даної галузі», — розповідає вона.
AgroPortal.ua спільно з Національним Реєстром Рекордів України зробили підбірку найбільших агродосягнень за період повномасштабної війни.
Тернопільський пiцайоло Вiталiй Колошиць встановив рекорд України, приготувавши піцу з найбільшою кількістю крафтових сирів. Для цього шеф-кухар використав 105 видiв сиру.
У Чернівецькому торговельно-економічному інституті ДТЕУ під час благодійного фестивалю-ярмарку «Свято гарбуза» було приготовано на одній локації найбільшу кількість страв та напоїв із гарбуза — 454.
У селі Баштанівка на Одещині у ФГ «Стоянов» з одного куща помідорів зібрали 192 плоди. Експерти враховували як стиглі, так і ще зелені овочі, оскільки йдеться про помідори для переробки.
Військова пенсіонерка з Ужгорода Тетяна Газа виростила найбільші чорнобривці. Квіти виросли заввишки 2 м 14 см, причому без використання жодних добрив.
У селищі Талалаївка на Чернігівщині коза Аліса встановила рекорд України, давши 9 л молока на добу. За породою рекордсменка на 75% альпійська, на 25% — зааненська.
Рекорд України з приготування найбільшої паляниці зі смаком полуниці був встановлений у Харкові. Діаметр виробу склав 4 м 60 см.
Школярі Новопетрівського ліцею на Одещині створили портрет видатного українського письменника Тараса Шевченка із 7004 яблук. Плоди були зібрані з власних садиб учнів ліцею — сорти Гала, Чемпіон, Фуджі, Голден та інші.
На Рівненщині під час фестивалю «Молодий борщ» приготували 1208 л національної страви у різних казанах. Було використано 13 рецептів, які побутують у різних областях України.
У «Сільпо» встановили гастрономічний рекорд — приготували найменший в історії України борщ. Мікроборщик об’ємом 7 мл помістився у двох чайних ложках. Страву приготував шеф мережі фудхолів «Сільпо Resto» Микола Ільїн, а допомагали йому в цьому гості супермаркету.
Соняшник із FPV дронів, який презентувала Херсонська ОВА до 8 березня 2024 року, увійшов до Книги рекордів України. Його висота склала 33 м, ширина — 16 м. Дрони передали українським захисникам.

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Частка українських виробників на ринку яблук зросла до 80%, хоча ще десять років тому близько 60% продукції на полицях супермаркетів складав імпорт. Водночас 2026 року імпорт забезпечує 80–90% українського ринку груш, що відкриває можливості для розвитку вітчизняного виробництва.

Сирну зону Київського фестивалю вина та сиру Kyiv Food and Wine Festivalсформувала Асоціація виробників сиру України (АВСУ). За два дні фестивалю сироварні-учасниці продали 1500 кг сиру.

Група «Агрейн» завершила збирання соняшнику врожаю 2026 року.
В Україні загальна площа гарбузів під урожай 2026 року орієнтовно оцінюється в межах 30 тис. га — переважно завдяки господарствам населення.

У селі Мамаївці поблизу Чернівців сімейний парк VenGreenery вкотре облаштував гарбузову локацію. Цього разу вона потрапила до Національного реєстру рекордів України.

Спалахи віспи овець і кіз продовжують реєструвати в Румунії, Болгарії та Греції, у зв'язку з чим видано розпорядження про мінімізацію ризиків занесення та поширення цього захворювання на території України.

У ФГ «Мельник-Агро», що на Хмельниччині, стартував самозбір томатів із поля.

За роки незалежності аграрний сектор України пройшов шлях від глибокої кризи 1990-х років до перетворення на глобального гравця на світових ринках та постачальника продовольства до сотень країн. Повномасштабна війна суттєво уповільнила розвиток галузі та принесла значні руйнування. Але, незважаючи на це, аграрний сектор залишається основою економіки України, забезпечує близько 9–12% ВВП і формує приблизно 60% загального товарного експорту, залишаючись головним джерелом надходження валюти.

Сучасний агровиробничий комплекс із 10 га теплиць для гідропонного вирощування полуниці продають на Київщині за €9,8 млн.