Тваринництво

Україна ініціювала питання щодо визнання принципу регіоналізації у контексті африканської чуми свиней (АЧС) Китаєм, що відкриє перспективу експорту свинини до цієї країни.

Цієї осені вже вчетверте відбудеться Український тваринницький саміт, який став провідною вітчизняною платформою для обговорення трендів розвитку тваринництва, птахівництва, переробки тваринницької продукції та кормовиробництва.

В Україні протягом січня – червня 2025 року зареєстровано 762,6 тис. сільськогосподарських тварин.

Полтавщина є одним із провідних регіонів України у галузі тваринництва.

Станом на 1 червня 2025 року в Україні за офіційною статистикою утримується 4,5 млн поголів’я свиней в промисловому секторі та домогосподарствах населення. Наразі з країни немає експорту свинини, хоча продовжується робота над відкриттям нових ринків для цієї продукції.

Наразі в Україні змінюється нормативна база для посилення діагностики та моніторингу АЧС. Очікується, що до кінця року буде готовий проєкт, який дозволить застосовувати механізми визначення зон благополуччя щодо АЧС.

Про в'єтнамську вакцину проти АЧС від компанії AVAC, яку пропонують зареєструвати в Україні, майже немає науково обґрунтованої інформації. Є лише дані, які наводить розробник вакцини, про те що вона пройшла випробування на 500 тис. свиней у В'єтнамі. Оскільки Україна готується до членства в ЄС, який взагалі не розглядає поки що цю вакцину, на державному рівні нам не варто її реєструвати.

Господарства усіх категорій у травні 2025 року виробили 685 тис. т молока-сировини, що на 81 тис. т більше (+13%) відносно квітня 2025 року, але на 53 тис. т менше (-7%) відносно травня 2024 року.

У присадибному та промисловому секторі України станом на 1 червня поточного року утримується 2 млн 169,9 тис. голів ВРХ, зокрема 1 млн 149,4 тис. корів.

Виробництво курячого м'яса в Україні стабільне попри війну — 1,3-1,4 млн т на рік у період 2021-2024 років.

Карантин через спалах африканської чуми свиней запровадили 17 червня у Гайсинському районі Вінницької області.

На ринок курятини України, попри наявність великих виробників, виходять дрібні підприємства.

Незначне зниження цін на курячі яйця спостерігається в Україні.

Загалом поголів’я свиней на початку 2025 року зменшилося до 4,5 млн голів, при цьому майже 65% утримувалося у сільгосппідприємствах, тобто промисловий сектор проявляє більшу стійкість до викликів, але темпи скорочення саме промислового поголів’я на початку року і станом на зараз перевищують темпи зростання присадибного свинарства.

Міжрегіональний союз птахівників і кормовиробників України наразі більше працює на сході країни, на прифронтових територіях, тому потребує досвіду Ізраїлю — країни, яка живе у війні багато років і знає, як вести діяльність в умовах воєнного стану.

Тернопільщина — серед лідерів за обсягами виробництва молока.

200 кіз домашньої ферми «Ого-го кози-кози» з-під обстрілів на Донеччини перевезли на Львівщину.

Європейський фермер має державну підтримку, а в Україні все лягає на плечі сільгоспвиробників. Чи зможе виробництво молока трансформуватися, якщо ціна сировини сьогодні на 30% нижча за європейську? Водночас собівартість виробництва молока в Україні наближається до європейських показників.

Європа, зокрема Україна, можуть потрохи розслаблятися щодо ймовірного подальшого поширення ящуру.

Поточного року виробництво м’яса птиці зросло практично на 6% порівняно з 2024 роком — це приблизно 940 тис. т, а виробництво яєць стало більшим приблизно на 8% — 4,4 млрд шт.