Тваринництво

Обсяги забою великої рогатої худоби в Україні у липні 2025 року склали 14,8 тис. т, що на 6 тис. т більше (+63%) відносно червня 2025 року і на 1 тис. т більше (+7%) відносно липня 2024-го.

У Волинській області розпочалось впорядкування обліку сільськогосподарських тварин у господарствах приватного сектору.

Господарства усіх категорій у липні 2025 року виробили 663 тис. т молока-сировини, що на 6 тис. т більше (+1%) відносно червня 2025 року, але на 11 тис. т менше (+2%) відносно липня 2024 року.

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 25 серпня склала 17,20 грн/кг без ПДВ, що на 1,20 грн більше порівняно з результатами попереднього моніторингу.

У присадибному та промисловому секторі України станом на 1 серпня 2025 року утримується 2 млн 151,5 тис. голів ВРХ, зокрема 1 млн 140,4 тис. корів.

Виробництво свинини у країнах Євросоюзу в першому кварталі 2025 року становило 21,2 млн т. Це лише на 0,4% менше показника аналогічного періоду минулого року.

Африканську чуму свиней (АЧС) із січня 2024 року до травня 2025 року зафіксували у 51 країні та території світу.

Держпродспоживслужба приділяє особливу увагу стану здоров’я бджіл в Україні, адже ці комахи відіграють ключову роль у забезпеченні продовольчої безпеки та збереженні біорізноманіття.

Світові експерти з м'яса прогнозують подальше зростання цін на яловичину та баранину протягом наступного року.

Загальне виробництво яловичини в Європейському Союзі 2025 року скоротиться головним чином через зменшення племінного поголів'я на 1,3% відносно минулого року і становитиме 6,73 млн т.

Компанія АПС займається скотарством майже 20 років і розвиває як молочний, так і м'ясний напрям. Загальна кількість ВРХ складає 14,5 тис. голів.

Збір меду на Полтавщині зменшився через несприятливі погодні умови цьогоріч на 25–35%.

Компанія АПС має найбільшу кількість зареєстрованих корів породи Джерсей в Україні, тому підприємство стало ініціатором створення Асоціації Джерсеїв України, яка відкрита до співпраці з господарствами, переробниками, постачальниками ресурсів.

Україна у січні – липні 2025 року відправила на експорт 76,9 тис. т яєць — на 85,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Україна у липні експортувала близько 1,98 тис. т ВРХ живою вагою, що на 62% більше відносно червня 2025 року і на 14% більше відносно липня 2024 року.

Світовий ринок свинини у першій половині 2025 року продемонстрував значну цінову розбіжність між ключовими регіонами світу: ЄС зіткнувся зі зниженням котирувань через сезонне ослаблення попиту, у США різке подорожчання через скорочення виробництва, а Китай утримує ціни на низькому рівні.

Оптимальним варіантом за експорту великої рогатої худоби є кооперування 2-5 господарств для спільної її реалізації. У такому випадку вже є реальні шанси на участь у великих контрактах (10-20 тис. голів на рік) із кращими умовами.

ТОВ «Укрвіта» запустило нову птахоферму в одному з сіл Шумської територіальної громади (Тернопільська обл.).

Ціни на ринку свинини у середині серпня стабілізувалися.

Експорт м’яса птиці до країн Європейського Союзу до кінця року, ймовірно, зменшиться приблизно на 27 тис. тонн.