Тваринництво

Сире молоко в Україні станом на середину грудня подорожчало на 34 коп. (+2,4%) порівняно з кінцем листопада.

Україна в січні-листопаді 2023 року експортувала 16,05 тис. т ВРХ живою вагою, що на 5% менше, ніж торік. Грошова виручка за поставлених тварин скоротилася на 24% і склала $25,23 млн.

Інвестиції у будівництво сучасного тваринницького комплексу з безприв’язним утриманням худоби мають складати щонайменше $7 тис./голову без урахування вартості самої тварини.

Україна у січні-листопаді 2023 року не здійснювала експорт живих свиней, тоді як за 11 місяців 2022 року відправила на зовнішні ринки 141,5 т цих тварин на суму $220,7 тисяч.

Середня споживча ціна на курячу тушку в листопаді 2023 року була стабільною, як порівняти з попереднім місяцем, — 91,27 грн/кг (менше на 0,4% від 91,67 грн/кг у жовтні).

Розроблені вакцини від африканської чуми свиней (АЧС) викликають багато запитань у керівників свиногосподарств.

Український уряд розглядає фінансування молочного бізнесу за рахунок частини податку на додану вартість (ПДВ), сплаченого ним під час галузевої виробничої діяльності.

Зростання продажів сиру завжди було характерним для грудня. Навіть нинішнього воєнного року цей тренд певною мірою зберігся.

Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України «Про затвердження Вимог належної практики реалізації діючих речовини ветеринарних препаратів» (№1843 від 20 жовтня 2023 року) зареєстрований в Міністерстві юстиції (№2176/41232 від 14 грудня 2023 року).

Вінницькі аграрії в умовах воєнного часу оптимізують технологічні процеси у рослинництві та змінюють структуру посівних площ на користь технічних культур.

За результатами діяльності комісії ветеринарних препаратів вітчизняного виробництва зареєстровано, перереєстровано внаслідок закінчення дії реєстраційного посвідчення на 52% більше порівняно із зарубіжними виробниками.

Молоко-сировина в Україні продовжує дорожчати.

Українські виробники сирів та масла через низькі складські запаси планують активно працювати попри святковий період.

Випадок захворювання диких свиней на африканську чуму зафіксовано 11 грудня на території Юрківського лісництва Уманського лісгоспу філії «Ліси України».

Близько 40% підприємств, що виробляють сире молоко, були збитковими до повномасштабної війни в Україні. Нині — майже 60%.

Українці у 2023 році почали більше споживати м’яса птиці та яловичини, ніж торік.

Рибна ферма Catfish from Pavlysh («Сом з Павлиша») у 2023 році розпочала впровадження промислового вирощування личинок комахи під назвою «чорна львинка» та виготовлення білкового концентрату з неї.

Україна у листопаді 2023 року імпортувала 5,04 тис. т молочної продукції, що на 21% менше порівняно з жовтнем.

Котирування на ринку живця свиней на початку грудня продемонстрували відновлення.

Український молочний сектор є частиною європейської молочної родини.