Спочатку вниз, потім угору: яких цін на свинину очікувати в Україні до кінця року
Ціни на свинину тримаються півтора місяці, й передумов для їх зміни немає
03 жовтня 2025, 18:00 2128
Ціни закупівлі свиней забійних кондицій тримають рівень уже півтора місяці.
Про це повідомляє асоціація «Свинарі України».
«Останні торги вересня завершилися без суттєвих змін котирувань на ринку свинини. Так, більшість товарних партій, як і попередніми тижнями, закуповували в діапазоні 97-100+ грн/кг. Перегляд цін був епізодичним, а зміна не перевищувала 1 грн/кг, тож середньоринковий показник склав 97,6 грн/кг, що на 0,2% нижче, ніж попереднього тижня», — констатують фахівці.
За свідченнями представників м'ясопереробки, ціни на охолоджені свинячі півтуші теж здебільшого утримуються на досягнутому рівні, тож частина операторів очікують їх подальшої незмінності. На їхню думку, відносна збалансованість попиту та пропозиції та плановий перебіг реалізації формують умови для сталості котирувань на ринку свинини на прийдешніх торгах.
Водночас інші переробники відзначають, що із досить різким похолоданням попит на охолоджену свинину послабився, а пропозиція, натомість, подає ознаки відновлення: середня забійна маса тварин вища, ніж попередня, а позиція окремих постачальників живця щодо реалізації тварин активніша.
«Крім того, відзначають і поступове посилення як внутрішньої конкуренції між постачальниками охолоджених півтуш та відрубів, так і відчутніший тиск пропозиції імпортованої сировини на збут останнього. Тож, на думку деяких заготівельників, котирування на ринку живця незабаром інтегрують сезонні тренди та поступово послаблюватимуться. Водночас обмеженість пропозиції живця помітно стримуватиме темпи пониження цін і/чи тривалість такого періоду, тому окремі представники м'ясопереробки передбачають що негативне цінове коливання буде незначним (у межах 2–3 грн/кг) і може звестися до консолідації цін у межах вужчого цінового коридору в усіх регіонах країни», — резюмують в асоціації.
28 жовтня 2026, 07:20237Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні
26 жовтня 2026, 07:20650На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства
23 жовтня 2026, 07:20973Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
- 25 жовтня 2026, 09:28 5964
Україна збільшила імпорт свиней: Данія — головний постачальникІмпорт живих свиней до України в січні – вересні 2026 року зріс на 12,6% порівняно з аналогічним періодом минулого року і склав 590 т.
- 23 жовтня 2026, 16:07 3335
В Україні прогнозують дефіцит свинини і закупівельні ціни вище 100 грн/кгЗакупівельні ціни на свиней живою вагою у період 26 жовтня – 1 листопада 2026 року становитимуть 72-73 грн/кг. Це на 6% більше, ніж поточного тижня.
- 15 жовтня 2026, 06:08 1464
EuroTier: інновації у тваринництві стосуються не лише автоматизації та продуктивності, а й покращення добробуту і здоров’я тваринЗа місяць у Німеччині розпочнеться найбільша світова виставка, яка об'єднує провідні рішення для всіх галузей тваринництва — EuroTier. Цьогоріч подія проходить під головним гаслом «Intelligence in Animal Farming» — «Інтелект у тваринництві» та фокусується на впровадженні інтелектуальних технологій, автоматизації, штучного інтелекту й роботизованих систем для досягнення максимальної ефективності, сталості та високого рівня добробуту тварин.
- 07 жовтня 2026, 16:05 1744
Ціни на свинину до кінця року зростуть не більше ніж на 5%До кінця 2026 року закупівельні ціни на свиней у живій вазі можуть зрости на 0–5%, тоді як у роздробі свинина може подорожчати на 3–5%. Різкого стрибка цін не очікується через дешевий імпорт, надлишкову пропозицію та ризики поширення АЧС.
- 28 вересня 2026, 16:48 1381
Ціни на свинину пішли униз через АЧС та імпортЗакупівельні ціни на свинину живою вагою у період 28 вересня – 4 жовтня становитимуть 77-78 грн/кг, що на 5 грн нижче рівня попереднього тижня.
- 11 вересня 2026, 16:08 2940
Закупівельні ціни на свинину піднімуться вище 80 грн/кгЗакупівельні ціни на свинину живою вагою у період 14-20 вересня становитимуть 81-82 грн/кг, що на 2 грн вище рівня попереднього тижня.
- 25 березня 2026, 08:00 1312Україна з початку року експортувала менше 100 т свинини
Україна у 2025 році експортувала близько 2,2 тис. т свинини, що на 30% менше, ніж роком раніше.
- 24 березня 2026, 09:23 1144
Україна готується до інспекції ЄС для відкриття ринку свининиУкраїна готується приймати верифікаційну місію Європейського Союзу, яка перевірятиме систему державного контролю з метою відкриття доступу термічно обробленої продукції зі свинини до ринку ЄС.
- 12 березня 2026, 15:27 24514Закупівельні ціни на свинину взяли курс на позначку 75 грн/кг
Ціни на свиней забійних кондицій рухаються у бік підвищення у першій половині березня 2026 року.