Про це свідчать дані Державної фіскальної служби, повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока.
Експорт молока та вершків незгущених у квітні склав 3,5 тис. т (+37%) на загальну суму $2 млн. (+20,7%). Основними покупцями були: Лівія ($938 тис.), Молдова ($486 тис.) та Грузія ($200 тис.).
Продажі сухого молока та згущенки в порівнянні з минулим роком показали приріст у 85% та склали 3,9 тис. т, а в грошовому виразі зростання склало 134% — $8,4 млн. Торгували переважно з Китаєм ($2,8 млн), Вірменією ($331 тис.) та Ізраїлем ($157 тис.).
Торгівля кисломолочною продукцією принесла Україні у квітні $1 млн (+78,2%). Загалом було продано 576 т продукції, що на 56% перевищує минулорічні показники. Купували наші йогурти та кефір переважно сусідні країни: Казахстан ($588 тис.), Молдова ($213 тис.) та Грузія ($102 тис.).
Експорт молочної сироватки в порівнянні з квітнем минулого року скоротився на 21% в натуральному виразі — 2,6 тис. т та на 13,8% в грошовому — $1,9 млн. Контрагенти залишаються незмінними: Китай ($792 тис.), Малайзія ($110 тис.) та В'єтнам ($205 тис.).
Експорт масла у квітні скоротився найбільше — на 44% в натуральному виразі — до 1,7 тис. т та на 47%, в грошовому виразі, $7 млн. Лідери мають наступний вигляд: Азербайджан ($1,5 млн), Нідерланди ($88 тис.) та Грузія ($46 тис.).
Продажі групи сирів в порівнянні з минулим роком зросли в тонажі, але скоротилися по грошових надходженнях. На зовнішні ринки було поставлено 776 т продукту, що на 2,5% більше, ніж торік. В грошовому виразі це склало $2,8 млн, що на 4,7% менше, ніж у квітні минулого року. Найбільше його імпортували: Молдова ($1,1 млн), Казахстан ($1 млн) та Єгипет ($303 тис.).

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Суттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.

Молочна галузь працює в умовах зростання виробничих витрат, що створює передумови для перегляду цін на молочну продукцію. В Україні ймовірне подорожчання молочної продукції на 5-10% до кінця літа та восени – взимку.

ЄС оновлює правила імпорту продукції тваринного походження, і для українських експортерів це означає необхідність переглянути окремі виробничі процеси, системи простежуваності та підходи до підготовки документів для експорту до Європейського Союзу.

Внаслідок ворожої атаки 3 серпня 2026 року було знищено складський комплекс українського виробника морозива «Ласунка».

Нова Зеландія залишається найбільшим у світі експортером молочної продукції серед окремих країн. У 2025 році на неї припадало 22,1% світового експорту.

У присадибному та промисловому секторі України станом на 1 липня 2026 року утримується 1 млн 767,0 тис. голів ВРХ, зокрема 941,2 тис. корів.

Україні необхідна послідовна державна політика підтримки розвитку молокопереробної галузі.

Торгова марка «Галичина» розширює асортимент продукції та представляє нову лінійку мілкшейків.

Україна у червні 2026 року експортувала 11,53 тис. т молочних продуктів на суму $35,06 млн. Натуральні обсяги експорту скоротилися на 23%, а грошова виручка впала на 31% відносно травня 2026 року.

Ситуація ринку молочної продукції України, насамперед у сегменті сирів, погіршилась у першому півріччі 2026 року.