Свинина в Україні з початку року подорожчала на третину

Лише у серпні 2025 року було ввезено 4,6 тис. т м’яса, що на 48% більше, ніж у липні. Загалом за вісім місяців цього року імпорт склав 14,9 тис. т — у 7,8 раза більше, ніж за аналогічний період 2024-го. Це найвищий показник із 2022 року, повідомляє асоціація «Український клуб аграрного бізнесу».

Найбільші обсяги закупівель спостерігалися в липні та серпні, що склали разом 7,7 тис. т. За перші два тижні вересня імпортовано ще 3,2 тис. т. Експерти прогнозують, що до кінця року обсяги закупівель сягнуть щонайменше 25 тис. т, причому основна частка постачань припаде на другу половину року.

Серед головних постачальників свинини до України — Данія, Польща та Нідерланди.

«Основною причиною активного імпорту стало скорочення поголів’я свиней узимку до 4,5 млн голів, переважно у господарствах населення. Це призвело до дефіциту пропозиції на внутрішньому ринку та зростання цін. За даними УКАБ, у вересні закупівельні ціни на живу вагу свиней беконних порід становили 98–100 грн/кг залежно від регіону. Від початку року ціни зросли на 34%, а у річному вимірі — на 60%», — пояснив аналітик УКАБ Максим Гопка.

І додав, що у країнах ЄС спостерігається зниження вартості живця, що робить їхні ринки привабливими для українських закупівель. Таким чином, імпорт став альтернативним джерелом сировини.

Ймовірно, скорочення імпорту стане можливим лише завдяки поступовому нарощенню поголів’я свиней, що у перспективі позначиться і на внутрішніх закупівельних цінах. За даними Держстату, станом на 1 вересня 2025 року в Україні утримувалося 4,8 млн свиней — на 5% менше, ніж торік, але на 7% більше, ніж у січні. 

«Попри приріст у 330 тис. голів від початку року, ринкова пропозиція лишається обмеженою. Відновлення відбувається здебільшого у секторі підприємств, на які нині припадає 65% поголів’я», — підсумували в асоціації.