Ягідництво

Ягідна ферма «Озеряна» пропонує своїм клієнтам «підвісити» ящик ягоди для ЗСУ, після чого, подвоївши це замовлення, передасть ягоду бійцям у різні підрозділи ЗСУ або ТрО.

Українські виробники цього тижня розпочали масову реалізацію суниці садової відкритого ґрунту.

Польща відправляє на експорт до 70% врожаю суниці садової. При цьому 88% доходів приносить експорт саме заморожених ягід.

Українським виробникам суниці садової цього тижня вдалося підвищити відпускні ціни на ягоду.

Ситуація на ринку полуниці з появою першої ягоди динамічно змінюється, і вивести хоч якусь закономірність у ціноутворенні чи попиті/пропозиції за роки роботи з ягодою ще жодного разу не вдалося. Всі очікують ціну, яка дозволить перекрити затрати і отримати прибуток: цього року все, що вище собівартості, це вже гарний результат.

В Україні продовжує стрімко дешевшати суниця садова.

Багато виробників ягід цього сезону намагалися максимально знижувати собівартість та економити на системі захисту. Тому не виключено, що в Україні буде велика проблема з якістю продукції.

В Україні сезон полуниці з відкритого ґрунту розпочнеться з червня, але в господарствах, які працюють за новими технологіями, вже за тиждень стартує масовий збір ягід.

В Україні продовжують знижуватися ціни на місцеву суницю садову.

Виробники суниці садової в Україні змушені знижувати відпускні ціни.

Попри значні логістичні проблеми Україна зможе експортувати частину вирощених ягід. Важливо, щоб країни ЄС купували українську продукцію.

Сезон тепличної суниці садової стартував в Україні на один тиждень раніше, ніж у 2021 році.

Лохина від СВК «Ягідки» (Organic blueberry farm «BigBlue») вже вся законтрактована.

На ягідній фермі «Озеряна» на Житомирщині розпочалися сезонні роботи: до кінця квітня підключать систему поливу та проведуть внесення гранульованих добрив під лохину і полуницю.

Логістичні проблеми не можна буде усунути до початку ягідного сезону. За місяць-два вирішити логістичні питання просто неможливо: зруйновані дороги змушують їздити об’їзним шляхом, логістичні компанії вивезли з України більшу частину свого автопарку, європейські фури не заїжджають на її територію.

Господарство повного циклу Famberry, яке розташоване в Запорізькій області, готове безкоштовно надати заморожений кизил для виготовлення компотів захисникам України — бійцям ЗСУ.

Фермерське господарство «Нікбері» з Житомирської області відновлює свою діяльність.

Через понесені втрати в результаті боїв чи окупації територій, де знаходяться ягідні ферми, цьогорічний урожай скоротиться на 30-50% залежно від ягоди.

Проблеми з набором працівників для збору та сортування ягоди, зруйновані логістичні ланцюжки, переформатування ринку збуту — це лише частина викликів, з якими в цьому сезоні стикнуться виробники ягід.

Фермер Максим Зарічний з тимчасово окупованої Херсонської області хоче віддати безкоштовно саджанці ожини та суниці садової з відкритою кореневою системою.