Ягідництво

Українським виробникам суниці садової цього тижня вдалося підвищити відпускні ціни на ягоду.

Ситуація на ринку полуниці з появою першої ягоди динамічно змінюється, і вивести хоч якусь закономірність у ціноутворенні чи попиті/пропозиції за роки роботи з ягодою ще жодного разу не вдалося. Всі очікують ціну, яка дозволить перекрити затрати і отримати прибуток: цього року все, що вище собівартості, це вже гарний результат.

В Україні продовжує стрімко дешевшати суниця садова.

Багато виробників ягід цього сезону намагалися максимально знижувати собівартість та економити на системі захисту. Тому не виключено, що в Україні буде велика проблема з якістю продукції.

В Україні сезон полуниці з відкритого ґрунту розпочнеться з червня, але в господарствах, які працюють за новими технологіями, вже за тиждень стартує масовий збір ягід.

В Україні продовжують знижуватися ціни на місцеву суницю садову.

Виробники суниці садової в Україні змушені знижувати відпускні ціни.

Попри значні логістичні проблеми Україна зможе експортувати частину вирощених ягід. Важливо, щоб країни ЄС купували українську продукцію.

Сезон тепличної суниці садової стартував в Україні на один тиждень раніше, ніж у 2021 році.

Лохина від СВК «Ягідки» (Organic blueberry farm «BigBlue») вже вся законтрактована.

На ягідній фермі «Озеряна» на Житомирщині розпочалися сезонні роботи: до кінця квітня підключать систему поливу та проведуть внесення гранульованих добрив під лохину і полуницю.

Логістичні проблеми не можна буде усунути до початку ягідного сезону. За місяць-два вирішити логістичні питання просто неможливо: зруйновані дороги змушують їздити об’їзним шляхом, логістичні компанії вивезли з України більшу частину свого автопарку, європейські фури не заїжджають на її територію.

Господарство повного циклу Famberry, яке розташоване в Запорізькій області, готове безкоштовно надати заморожений кизил для виготовлення компотів захисникам України — бійцям ЗСУ.

Фермерське господарство «Нікбері» з Житомирської області відновлює свою діяльність.

Через понесені втрати в результаті боїв чи окупації територій, де знаходяться ягідні ферми, цьогорічний урожай скоротиться на 30-50% залежно від ягоди.

Проблеми з набором працівників для збору та сортування ягоди, зруйновані логістичні ланцюжки, переформатування ринку збуту — це лише частина викликів, з якими в цьому сезоні стикнуться виробники ягід.

Фермер Максим Зарічний з тимчасово окупованої Херсонської області хоче віддати безкоштовно саджанці ожини та суниці садової з відкритою кореневою системою.

Наприкінці минулого року ФГ «Карпати Еко-фрукт», що знаходиться в Хустському районі Закарпаття, стало членом асоціації «Укрсадпром» і розпочало новий проєкт із вирощування ягідних культур.

Компанія Tevitta пропонує фермерам, які втратили частину ягідних насаджень через вторгнення росії на територію України, придбання посадкового матеріалу ягідних культур за спеціальними умовами.

Погодні умови цьогорічної зими та весни сприяють хорошому врожаю лохини та садової суниці.