Ситуація перед самим початком сезону збирання літньої малини в Молдові, Україні та Польщі залишається вкрай напруженою і негативною з погляду перспектив формування цін на сировину.
Таку думку висловили аналітики EastFruit.
«Щороку перед початком сезону клієнти займаються контрактацією певної кількості замороженої малини для термінових відвантажень, чого не спостерігається цього сезону. Попит об’єктивно суттєво впав. На ринку, як і раніше, є багато пропозицій замороженої ягоди, а також пюре і концентратів малини, тож клієнти, ймовірно, не будуть поспішати з угодами», — пояснюють вони.
Так, запаси замороженої малини в Польщі (частина з них належала українським фірмам) на початок березня 2023 року були на 20 тис. т вищими, ніж роком раніше.
«Це відповідає майже двом місяцям обсягу експорту малини з Польщі, і ми знаємо, що попит із березня по травень у світі на малину точно не зріс. А отже, ситуація із запасами навряд чи суттєво покращилася», — пояснюють експерти.
У Східній Європі Молдова отримає перший урожай малини вже у червні. Фермери розуміють, що переробники не готові цього року платити високу ціну за сировину, але поки що складно сказати, за якою ціною здійснюватимуться реальні угоди.
«Водночас виробники очікують, що ціни на цілу заморожену ягоду формуватимуться на рівні 2,30-2,50 євро/кг. Хоча повної впевненості в цьому немає», — додають спеціалісти і зазначають, що це приблизно вдвічі дешевше, ніж роком раніше.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Українські виробники садівничої та ягідної продукції презентують свою продукцію на міжнародній виставці Fruit Attraction 2026 в Мадриді. Україна представлена єдиним національним стендом.

Домогосподарства з плантаціями малини площею 10-20 соток забезпечують 80% виробництва цієї ягоди в Україні.

Новий 2026/27 сезон експорту замороженої малини для України розпочався на рівні норми — і це важливий сигнал для ринку.

Міністерство аграрної політики та продовольства України з 16 жовтня 2026 року тимчасово призупиняє приймання заяв на гранти для створення або розвитку садівництва, ягідництва, виноградарства та тепличного господарства.

Аграрії Івано-Франківської області отримають 2,12 млн грн фінансової підтримки з обласного бюджету.

На Вінниччині через холодну весну сезон малини цього року розпочався із запізненням, а врожайність виявилася нижчою. Водночас ціна ягоди зросла до 150 грн/кг — у 2,5 раза більше, ніж торік.

Цього року врожай малини в Україні, ймовірно, був меншим за торішній, однак високі ціни на ягоду компенсували недобір. Вартість сировини для переробки доходила до 193–195 грн/кг без ПДВ.

Українським виробникам поточного тижня вдалося підвищити ціни на кавуни.

Україна — світовий лідер нетто-експорту замороженої малини з 2024 року і може продовжити цю тенденцію і у 2026/27 маркетинговому році.