Ціни на свіжу малину дозволяють вийти в нуль, але не заробити
Ринок переробки малини в Польщі обвалився, але свіжа ягода подорожчала
10 серпня 2023, 18:00 9598
Відпускні ціни на малину ремонтантних сортів на польському ринку продовжують впевнено зростати. Водночас закупівельні ціни на малину для переробки зараз залишаються на досить низькому рівні.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
«На сьогодні максимальна ціна промислової малини, на яку можуть розраховувати виробники, становить 5,00 злотих/кг ($1,24/кг). І передумов для подорожчання промислової ягоди поки що не передбачається. Можна сказати, що ринок переробки малини в Польщі обвалився», — зазначають аналітики.
За словами ключових гравців ринку, подорожчання в сегменті десертної малини насамперед пов’язане з досить низьким урожаєм цих ягід ремонтантних сортів. Так, поточного сезону плантації постраждали від несприятливих погодних умов, і малини зараз на ринку менше, ніж в аналогічний період минулого року.
Наразі ціни на десертну ягоду хорошої якості становлять 15,00-30,00 злотих/кг ($3,73-7,46/кг), що в середньому на 10% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Схоже, що цей тиждень має принести подальше зміцнення цін на малину, оскільки шансів на поліпшення ситуації з пропозицією цієї ягоди немає, а бурі та зливи, що прокотилися більшою частиною території Польщі останніми днями, тільки погіршили ситуацію з пропозицією і якістю малини ремонтантних сортів.
23 жовтня 2026, 07:20335Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
21 жовтня 2026, 07:20453На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:201150У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
- 23 жовтня 2026, 09:24 2566
Україна хоче перенести прикордонний контроль на територію Польщі та МолдовиУкраїна веде переговори з Польщею та Молдовою щодо перенесення прикордонного контролю на територію сусідніх держав через загрозу російських атак на прикордонну інфраструктуру.
- 21 жовтня 2026, 10:35 1125
Bunge зайшла у зерновий термінал у польському портуЄвропейська комісія схвалила придбання спільного контролю над Baltic Grain Terminal (BTZ) у польському порту Гдиня компаніями Bunge Global SA та CM Holding A/V.
- 12 жовтня 2026, 07:20 1016
Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026Українські виробники садівничої та ягідної продукції презентують свою продукцію на міжнародній виставці Fruit Attraction 2026 в Мадриді. Україна представлена єдиним національним стендом.
- 09 жовтня 2026, 16:54 2040
В Україні близько 80% малини вирощує населенняДомогосподарства з плантаціями малини площею 10-20 соток забезпечують 80% виробництва цієї ягоди в Україні.
- 06 жовтня 2026, 10:31 1364
Подання заяв на гранти для садів і теплиць тимчасово призупиняєтьсяМіністерство аграрної політики та продовольства України з 16 жовтня 2026 року тимчасово призупиняє приймання заяв на гранти для створення або розвитку садівництва, ягідництва, виноградарства та тепличного господарства.
- 23 вересня 2026, 13:50 1537
Пізня малина подорожчала у 2,5 разаНа Вінниччині через холодну весну сезон малини цього року розпочався із запізненням, а врожайність виявилася нижчою. Водночас ціна ягоди зросла до 150 грн/кг — у 2,5 раза більше, ніж торік.
- 16 вересня 2026, 19:00 2271
Україна — друга у світі за виробництвом смородиниУкраїна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.
- 12 вересня 2026, 13:20 6271
Малина цьогоріч подорожчала до рекордних 195 грн/кгЦього року врожай малини в Україні, ймовірно, був меншим за торішній, однак високі ціни на ягоду компенсували недобір. Вартість сировини для переробки доходила до 193–195 грн/кг без ПДВ.
- 04 вересня 2026, 19:00 1775
Кавуни за тиждень подорожчали на 20%Українським виробникам поточного тижня вдалося підвищити ціни на кавуни.