Полуниця за тиждень подешевшала на 30%: названо причини

Як повідомляють аналітики проєкту EastFruit, знижувати ціни в даному сегменті виробники змушені внаслідок стрімкого збільшення пропозиції в місцевих господарствах, в той час як попит на цю продукцію залишається досить стриманим. При цьому більшість операторів ринку відзначають досить великий відсоток некондиційної ягоди поточного сезону.

Різке зростання пропозиції суниці садової призвело до зниження середніх оптових цін. Якщо ще наприкінці минулого робочого тижня її можна було продати по 60-100 грн/кг ($1,48-2,47/кг), то сьогодні ціни знизилися до 40-70 грн/кг ($0,99-1,73/кг), що в середньому на 31% дешевше. При цьому фермери готові знижувати ціну й охоче йдуть на поступки, оскільки бачать, що кількість продавців ягоди постійно зростає, як і її пропозиція на ринку.

Зазначається, що навіть після здешевлення вартість суниці садової в Україні сьогодні в середньому на 20% вища, ніж на початку червня 2023 року. При цьому ключові гравці ринку не відкидають подальшого здешевлення в цьому сегменті вже з наступного тижня. Свою думку вони аргументують тим, що пропозиція на ринку продовжує зростати, а ось якість пропонованої ягоди не завжди влаштовує споживачів.