Виробники переповнили ринок яблуком, ціна падає

08 грудня 2022, 09:50 4302

Цього тижня відпускні ціни на яблуко на внутрішньому ринку почали стрімко знижуватися.

Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

Відмічається, що українські садівники готові відвантажувати яблука по 6-12 грн/кг ($0,23-0,34/кг), що в середньому на 19% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Основною причиною здешевлення в даному сегменті стало значне збільшення яблука на ринку. Так, більшість садівників прагнуть якнайшвидше розпродати ці фрукти, щоб не витрачатися на зберігання, яке в поточному сезоні обіцяє бути рекордно дорогим.

Оптові компанії та роздрібні мережі України також відзначають послаблення попиту на яблуко, особливо в останні два тижні. Учасники ринку пояснюють зниження активності покупців великим напливом продукції низької якості, яку садівники прагнуть збути насамперед і згодні поступатися ціною на такі фрукти.

На сьогодні ціни на яблуко в Україні в середньому на 41% вищі за торішні, що обумовлено зниженням виробництва не лише в Україні, а й у країнах ЄС загалом. Як відзначають самі садівники, вони сподіваються на активізацію попиту в даному сегменті у другій половині сезону, коли пропозиція якісного яблука знизиться до мінімуму.

В Україні викорчовують яблуневі сади. Переробникам загрожує дефіцит сировини

Яблуня, лохина і горіхи: які сади планують закладати за державні гранти

Всі головні новини агроринку на

📲 Телеграм-каналі

Мультимедіа

Читати по темi

15 вересня 2026, 12:00 414

На Полтавщині зберуть більше яблук

Садівники Полтавщини 2026 року планують зібрати близько 48 тис. т яблук, це на 20% більше, ніж минулоріч. Збирати плоди у регіоні почали на початку вересня і завершать у жовтні.

13 вересня 2026, 15:22 3238

Угорщина збере найгірший за пів століття врожай яблук

Угорщина цього року може зібрати найменший за останні 50 років урожай яблук. На врожайність негативно вплинули весняні заморозки, посуха та високі літні температури.

12 вересня 2026, 06:18 3437

Олія холодного віджиму та мацерати. Як переробка змінює економіку горіхового саду

Волоський горіх — практично безвідходна культура. І заробляти тут можна не лише на продажі ядра. З нього віджимають олію, виготовляють мацерати, а макуху, що залишається після віджиму, переробляють на борошно та інші харчові продукти. Використання знаходиться навіть для зелених горіхів, перегородок, шкаралупи та листя. Тож один урожай може дати виробнику одразу кілька продуктів із доданою вартістю.

05 вересня 2026, 15:21 962

Виробники мигдалю переходять до повної механізації всіх процесів

Останніми роками у вирощуванні мигдалю відбувається перехід від традиційного ручного обрізання до механічних технологій. Дедалі більше господарів сьогодні під час закладання саду відразу враховують факт механізації.

02 вересня 2026, 15:25 1254

В Україні знизилися ціни на яблука

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.

23 серпня 2026, 12:00 5378

Виробник соку та сидру заклав власний сад, щоб не залежати від чужої сировини

Крафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.