За п'ять років Україна потроїть виробництво фундука. За якість імпортери готові платити більше
До України імпортується близько 4 тис. т фундука
16 квітня 2025, 16:06 1403
До 2021 року Україна була нетто-імпортером, ємність вітчизняного ринку знаходилася на рівні 4 тис. т фундука у шкаралупі. Фундук до України завозиться переважно з Грузії, Туреччини та Азербайджану. Саме ці країни експортують горіх до ЄС.
Про це повідомив президент ВГО «Українська горіхова асоціація» Геннадій Юдін під час вебінару «Новітня епоха фундукових садів. Назустріч успіху».
«Сьогодні в нас уже є свій фундук, але майже 1000 т ядра (4 тис. т у шкаралупі) досі імпортується. За січень цього року було завезено 140 т фундука. Зростає популярність цього горіха як харчового продукту, його активно використовують у виготовленні смаколиків. Це сприяло як росту споживання, так і імпорту», — зазначає Геннадій Юдін.
За його словами, маючи географічні переваги, Україна розглядає напрямки реалізації фундука на внутрішньому ринку, а також на експорт до Європи. В «Українській горіховій асоціації» вважають, що першочергово потрібне імпортозаміщення того фундука, який закуповується. Це ніша, яку має зайняти вітчизняний виробник.
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua
03 серпня 2026, 07:20116УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
31 липня 2026, 07:201169Від льону до готової продукції: фермери на Миколаївщині розвивають власну переробку
29 липня 2026, 07:20552На Полтавщині школярів навчають керувати трактором за допомогою VR-тренажерів
- 28 липня 2026, 17:25 1003
У Молдові зберуть до 17 тис. т абрикосів, Україна в трійці імпортерівУ 2026 році виробництво абрикосів і персиків у Молдові зросло порівняно з минулим сезоном. Виробники отримали плоди високої якості, значна частина яких відповідає вимогам преміального сегмента й уже готується до експорту.
- 16 липня 2026, 09:50 638
Органічне маркування ЄС дозволять розміщувати на імпортній продукціїКомітет Європейського парламенту з питань сільського господарства та розвитку сільських територій підтримав оновлення правил ЄС щодо виробництва, маркування, сертифікації та торгівлі органічною продукцією.
- 09 липня 2026, 06:07 6693
Попит на дикороси: які ягоди найбільш затребувані на ринку ЄСМалина та полуниця є основними рушіями органічного експорту. Ягоди постачаються переважно в замороженому вигляді, є незначні партії сушеної продукції. Проте найбільше запитів на дикорослі ягоди, зокрема чорницю. Серед горіхів домінує волоський, причому переважно некультивований.
- 29 червня 2026, 14:27 1145
Україна подвоїла експорт органічних горіхів: названо основних покупцівУкраїна у 2025 році експортувала 4,9 тис. т органічних горіхів на суму €16,6 млн. Порівняно з попереднім роком обсяг експорту зріс на 91%, а в грошовому виразі — більш ніж удвічі.
- 16 червня 2026, 13:25 1875
Аґрус — лідер за врожайністю серед ягідних культурВ Україні продовжують зростати площі під малиною, ожиною та смородиною, тоді як насадження полуниці, суниці та волоського горіха демонструють тенденцію до скорочення. Водночас найвищу врожайність серед ягідних і горіхових культур у 2025 році показав аґрус.
- 28 квітня 2026, 14:53 2069
На Київщині заклали найпівнічніший мигдалевий садМигдалевий сад заклали у 2026 році на базі Інституту садівництва Національної академії аграрних наук.
- 24 лютого 2026, 08:00 1295
Україна скоротила експорт волоського горіха у 10 разівУкраїна втрачає позиції на світовому ринку волоського горіха.
- 05 січня 2026, 07:20 4094
Фундуковий центр на Хмельниччині: у Батьковому саду напрацювали унікальну шпалерну технологіюПонад 10 років фермерське господарство «Батьків сад» на Хмельниччині є майданчиком, куди регулярно приїздять фахівці Української горіхової асоціації. Причина — унікальний практичний і селекційний досвід вирощування фундука.
- 12 квітня 2025, 12:23 1982
У структурі горіхових садів України фундук займає 98%Фундук є панівною культурою горіхових садів в Україні з часткою 98%. З урахуванням сьогоднішніх площ фундука ВГО «Українська горіхова асоціація» оцінює ринок в 6-8 тис. т горіха в шкаралупі.