За п'ять років Україна потроїть виробництво фундука. За якість імпортери готові платити більше
До України імпортується близько 4 тис. т фундука
16 квітня 2025, 16:06 1513
До 2021 року Україна була нетто-імпортером, ємність вітчизняного ринку знаходилася на рівні 4 тис. т фундука у шкаралупі. Фундук до України завозиться переважно з Грузії, Туреччини та Азербайджану. Саме ці країни експортують горіх до ЄС.
Про це повідомив президент ВГО «Українська горіхова асоціація» Геннадій Юдін під час вебінару «Новітня епоха фундукових садів. Назустріч успіху».
«Сьогодні в нас уже є свій фундук, але майже 1000 т ядра (4 тис. т у шкаралупі) досі імпортується. За січень цього року було завезено 140 т фундука. Зростає популярність цього горіха як харчового продукту, його активно використовують у виготовленні смаколиків. Це сприяло як росту споживання, так і імпорту», — зазначає Геннадій Юдін.
За його словами, маючи географічні переваги, Україна розглядає напрямки реалізації фундука на внутрішньому ринку, а також на експорт до Європи. В «Українській горіховій асоціації» вважають, що першочергово потрібне імпортозаміщення того фундука, який закуповується. Це ніша, яку має зайняти вітчизняний виробник.
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua
02 листопада 2026, 07:20275Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів
30 жовтня 2026, 07:20689Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION
28 жовтня 2026, 07:20852Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні
- 01 листопада 2026, 09:30 12926
Виробник із Рівненщини модернізує переробку горіхаФермер із Рівненщини Петро Скрипчук, який разом із партнерами займається вирощуванням і переробкою волоського горіха, придбав нове обладнання для вдосконалення виробництва олії холодного віджиму.
- 28 жовтня 2026, 17:25 2000
Фермери Молдови готують протести через імпорт українського зернаФермери кількох районів Молдови погрожують 29–30 жовтня вийти на протести із сільгосптехнікою, якщо парламент не продовжить ліцензування імпорту зернових та олійних культур.
- 23 жовтня 2026, 05:48 2088
Україна vs Норвегія: які можливості відкриває норвезький ринокВід початку повномасштабної війни торгівля України з Норвегією зросла на 45%. І хоча сьогодні прослідковується незначний спад (-8%), все ж таки торговельні відносини продовжуються. З Норвегії до України експортується набагато більше продукції — у 2025 році було продано майже на 4,9 млрд євро.
- 18 жовтня 2026, 15:25 2282
Названо найдорожчі види рослинних олійОдними з найдорожчих рослинних олій у виробництві є амарантова та олія з кедрового горіха.
- 30 вересня 2026, 17:25 833
Італійські сорти фундука не витримали українських морозівІталійські сорти фундука на Житомирщині зазнали значних втрат через зимові та весняні морози. Урожай на підприємстві «Горіх Полісся» скоротився приблизно на 90%.
- 25 вересня 2026, 13:22 10613
Українські агровиробники втрачають інтерес до закладання горіхових садівВ Україні закладають дедалі менше нових садів волоського горіха. Одна з головних причин — тривалий період повернення вкладених коштів.
- 01 вересня 2026, 06:02 5219
Від імпортозаміщення до власного забезпечення: який прибуток може принести мигдальМинулого року Україна імпортувала понад 4 тис. т мигдалю, витративши на це 23 млн євро. Ці кошти могли б надходити місцевим виробникам, адже цей горіх можна успішно вирощувати в умовах українського клімату, особливо враховуючи державні програми на підтримку садівництва, що охоплюють 16 областей.
- 07 серпня 2026, 06:16 4954
Експортні колізії: де зникають мільйони євро з горіхового ринкуЗа площами та обсягами вирощування волоського горіха у світі лідирує Китай, хоча більшість продукції споживається всередині країни. Далі йдуть США та Туреччина. Україна, за даними FAOSTAT, має відносно невеликі промислові площі.
- 28 квітня 2026, 14:53 2420
На Київщині заклали найпівнічніший мигдалевий садМигдалевий сад заклали у 2026 році на базі Інституту садівництва Національної академії аграрних наук.
- 05 січня 2026, 07:20 4384
Фундуковий центр на Хмельниччині: у Батьковому саду напрацювали унікальну шпалерну технологіюПонад 10 років фермерське господарство «Батьків сад» на Хмельниччині є майданчиком, куди регулярно приїздять фахівці Української горіхової асоціації. Причина — унікальний практичний і селекційний досвід вирощування фундука.