На Одещині можна поновити видобуток солі.
Про це повідомив заступник директора національно-природного парку Тузлівські лимани Іван Русєв в коментарі 048.ua.
«Відомо, що у лиманах Причорномор'я здавна видобували самосадочну сіль», — повідомив Русев.
Сіль, за його даними, починала сідати зі спаданням весняних вод, тобто в червні. Осадка тривала у липні, а в серпні відбувався видобуток.
Експерт навів літературне джерело, у якому описується видобуток солі на початку ХІХ століття.
«Сіль (на лимані — ред.) складає дно, а вода тримається зверху... Особливого роду вилами та лопатами ламають сіль і навантажують на візки. Вода стікає, а сіль, обсохнувши, завантажується в бурти, твердне і становить суцільну масу», — пояснюється у повідомленні.
Виробництво солі за такою технологією перевищувало від 3 до 6 млн пудів (49-98 тис. т).
Зазначається, що видобуток солі на Тузлівських лиманах припинився у 30-х роках ХХ століття.

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

Фермерське господарство «Стоянов А.А.» (Одеська обл.) з наступного року готується до вирощування бавовнику в промислових масштабах.

Великий виробник м’ясо-молочної продукції в Одеській області — ТОВ «Титан» — днями зазнав атаки російських військ.

Керівника підприємства в Одеській області та начальника лабораторії підозрюють у сприянні державі-агресору та приховуванні походження 7857 т української пшениці вартістю понад 60 млн грн.

Ветеран війни та переселенець із Запоріжжя Віталій Шкрібляк заснував господарство «Фреш Салат» у селі Маяки на Одещині. За перший сезон підприємство провело чотири цикли вирощування, а надалі планує збільшити виробництво до 150 т зелені на рік.

Комплекс будівель у селищі Авангард Одеської області виставлено на електронний аукціон OpenMarket.

«Чорноморський солезавод» (Одеська обл.) вийшов на повну потужність виробництва у травні 2026 року.

Підприємство з виробництва харчової та технічної солі запрацює вже на початку 2026 року на Одещині.

Компанія «Катіон Інвест» 7 листопада поновила видобування камʼяної солі на Тереблянському родовищі в Закарпатській області.

Долинське родовище (Івано-Франквська область) планує найближчим часом відновити видобуток солі.

Жителі Дрогобича називають соляну шахту серцем міста, адже саме завдяки солі виникло поселення. На гербі міста зображено 9 топок солі, що є рекордним серед галицьких міст-видобувачів. Сьогодні Дрогобицька солеварня є одним із найстаріших підприємств Європи.